რომანტიკული საღამო ორისთვის - და დაე, მთელი მსოფლიო დაელოდოს! ლამაზი რომანტიკული ვახშამი საყვარელი ადამიანისთვის სანთლის შუქზე - ორიგინალური იდეები და გემრიელი მარტივი რეცეპტები სახლში რომანტიული ვახშმისთვის რისგან შედგება რომანტიული ვახშამი?

რომანტიკული ვახშამი სახლში უფრო იაფია, ვიდრე პაემანი ძვირადღირებულ რესტორანში. როგორ მოვაწყოთ იაფი, მაგრამ პერსპექტიული რომანტიული პაემანი, რომელიც სექსით მთავრდება?

რომანტიკული ვახშამი სახლში შეიძლება ბევრად უფრო განსაკუთრებული იყოს, ვიდრე რესტორანში კვება, რომ აღარაფერი ვთქვათ ბევრად იაფი. თუ სახლში რომანტიკული ვახშმის მომზადება გსურთ, სადილის დაწყებამდე მენიუ ყურადღებით უნდა დაგეგმოთ და განწყობა მოაწყოთ. მიჰყევით ამ ნაბიჯებს, რომ თქვენი რომანტიკული ვახშამი სახლში განსაკუთრებული გახადოთ.

1. მენიუს შექმნა

1.1 აირჩიეთ სასმელი. თუ თქვენ გეგმავთ რომანტიკულ ვახშამს სახლში, მაშინ პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, არის სასმელის დალევა თქვენი გემრიელი სახლში მომზადებული სადილის დასაწყისად. ღვინო ყველაზე რომანტიკული სასმელია, ასე რომ, თუ თქვენ და თქვენი პარტნიორი სვამთ ღვინოს, შეინახეთ ბოთლი წითელი ან თეთრი ღვინო (ან სხვა), იმისდა მიხედვით, თუ რას მიირთმევთ. წითელი ღვინოები უფრო კარგად უხდება სტეიკს და სხვა ხორცს, ხოლო თეთრი ღვინო უკეთესია ზაფხულისთვის და კარგად უხდება მსუბუქ საკვებს, როგორიცაა კრევეტები ან სალათები. თუ თქვენ გაქვთ ჩვეულებრივი გარემო ან უბრალოდ მოგწონთ ლუდი, ეს ასევე იმუშავებს.

თუ აპირებთ ლუდის, თეთრი ღვინის ან სხვა სასმელის დალევას, რომელიც ცივად უნდა მიირთვათ, აუცილებლად წინასწარ შედგით მაცივარში.

ლიმონიანი წყალიც უნდა მოამზადოთ. მაგიდაზე დადეთ ქილა ცივი წყალი. არ გინდა მაცივარში გაიქცე შუა სადილზე.

1.2 აირჩიეთ მარტივი საჭმელები. მას შემდეგ, რაც სასმელები დაასხით, უნდა მიირთვათ მადა. თქვენ არ გსურთ ერთი საათის დახარჯვა სასმელის დალევაში, სანამ ელოდებით თქვენი ძირითადი კერძის მომზადებას. მიუხედავად იმისა, რომ ერთად მომზადება სახალისოა, თქვენ ალბათ არ ისიამოვნებთ, თუ ორივე ძალიან მშიერი ხართ. მოამზადეთ მარტივი საჭმელები, როგორიცაა თითის საკვები, მადის გასაძლიერებლად. აი, რა შეგიძლიათ სცადოთ:

მოამზადეთ ბრუსკეტა წინასწარ, მაგრამ იმავე დღეს. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ბაგეტი, ნიორი, ზეითუნის ზეთი, ხახვი, პომიდორი და რამდენიმე სხვა მარტივი ინგრედიენტი.

თუ რაიმე განსაკუთრებულის გაკეთება გსურთ, შეგიძლიათ წინა დღით მოამზადოთ ეშმაკი კვერცხები და მიირთვათ სანამ ელოდებით სადილს.

მოამზადეთ წინასწარ ან მაღაზიაში ნაყიდი გუაკამოლე და მიირთვით ჩიფსის პატარა თასთან ერთად.

ზაფხულში მოამზადეთ მარტივი ოთხი ინგრედიენტიანი სალათი: საზამთრო, ყველი ფეტა, მზესუმზირის თესლი და პიტნა.

ჰუმუსი პიტას ჩიფსებით და ახალი ბოსტნეულით ყოველთვის შესანიშნავია.

მიუხედავად იმისა, რომ ყველს და კრეკერს ტრადიციულად მიირთმევენ ძირითადი კერძის შემდეგ, შეგიძლიათ დადოთ თეფშზე და მიირთვათ მადის სახით. გუდა, ბრი და ფონტინა შესანიშნავად უხდება კრეკერს.

1.3 აირჩიეთ თქვენი ძირითადი კურსი. მთავარი კერძი უნდა იყოს მარტივი და დიდ მომზადებას არ საჭიროებს, ან წინასწარ უნდა მოამზადოთ ნაწილობრივ ისე, რომ საღამოს დასრულებას არაუმეტეს 45 წუთი დაგჭირდეთ.

თუ ხელნაკეთ პიცას ამზადებთ, ყველა ინგრედიენტი მზად გქონდეთ და წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი, ასე რომ თქვენ მხოლოდ უნდა მოაყაროთ ინგრედიენტები პიცაზე და შედგით ღუმელში. აქ არის კიდევ რამდენიმე კერძი, რომელიც გასათვალისწინებელია:

ბოსტნეულით შემწვარი ქათამი შესანიშნავია რომანტიული სადილისთვის სახლში. ქათამი წინასწარ გარეცხეთ, გაამარინადეთ და გამოაცხვეთ, რომ მოგვიანებით მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდეს.

გამომცხვარი ორაგული ბრინჯით და ბრიუსელის კომბოსტოებით კიდევ ერთი შესანიშნავი ვარიანტია ხელნაკეთი სადილისთვის.

თუ მაკარონის მომზადებას გადაწყვეტთ, სპაგეტის ან ფეტუჩინის ნაცვლად აირჩიეთ პენები, ტორტელინები, ორზო ან რავიოლი, რომლებიც უფრო ადვილი იქნება საჭმელად.

არ მოამზადოთ კერძები ზედმეტად ბევრი ინგრედიენტით ან რომელიც მოითხოვს დიდ გაწმენდას მომზადების შემდეგ. შეგიძლიათ დედის 12 ფენიანი ლაზანიას რეცეპტი მოამზადოთ, მაგრამ მთელი საღამო აურზაურით გაატარებთ და შემდეგ ბევრი დასუფთავება გექნებათ.

კიდევ უფრო რომანტიული ატმოსფეროს შესაქმნელად აირჩიეთ აფროდიზიაკი საკვები. ასეთ საკვებს მიეკუთვნება ხამანწკები, ნუში, რეჰანი და ასპარაგუსი.

მოხარშვისას არ გამოიყენოთ ზედმეტად ბევრი ხახვი ან ნიორი, თორემ სადილის შემდეგ თავს რომანტიულად ვერ იგრძნობთ. იგივე ეხება ცხიმიან და ნაღების საკვებს, რაც კუჭის სიმძიმის შეგრძნებას გიტოვებს.

მოერიდეთ საკვებს, რომელიც ადვილად ჭუჭყიანდება, როგორიცაა ლობსტერი ან ფრანგული ხახვის წვნიანი. თუ სალათს ამზადებთ, კარგად დაჭერით, რომ ნაჭრები ადვილად შეჭამოთ.

აირჩიეთ მარტივი მთავარი კერძი, რომლის მომზადებაშიც თქვენი პარტნიორი დაგეხმარებათ, მაგალითად, ნიახურის ან პომიდვრის დაჭრა ან მარტივი სალათის მომზადება.

1.4 აირჩიეთ მარტივი დესერტი. თუ თქვენ კარგად გააკეთეთ ღვინო, მადისაღმძვრელი და ძირითადი კერძი, შესაძლოა კუჭში დიდი ადგილი არ გქონდეთ დესერტისთვის. დახვეწილი დესერტის მომზადების ნაცვლად, უბრალოდ იყიდეთ კექსი თქვენი საყვარელი ადგილობრივი საცხობიდან ან ნაყინიდან და მიირთვით ათქვეფილ კრემთან და მუჭა ჟოლოსთან და მოცვთან ერთად.

1.5 გქონდეთ სარეზერვო გეგმა. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენი რომანტიკული ვახშამი სახლში უნდა ჩატარდეს რაც შეიძლება შეუფერხებლად, თქვენ უნდა გქონდეთ სარეზერვო გეგმა ყოველი შემთხვევისთვის. ეს არ ნიშნავს, რომ სხვა რამის მომზადება გჭირდებათ, მაგრამ ეს ნიშნავს, რომ უნდა გქონდეთ გეგმა, თუ რა უნდა გააკეთოთ, თუ რამე არასწორედ მოხდება. შეგიძლიათ უბრალოდ შეინახოთ მენიუ თქვენი საყვარელი სუშის რესტორნის ხელთ ან გაყინული პიცა მოათავსოთ საყინულეში. თუ რამე მოხდა და ხელთ სხვა პროდუქტი არ გაქვთ, უჭირთ.

2. განწყობის შექმნა

2.1 განსაზღვრეთ მდებარეობა. სადილი ყოველთვის შეგიძლიათ ბაღში, თუ გაქვთ. ეს შეიძლება იყოს ძალიან რომანტიული წელიწადის სწორ დროს, თუ ლამაზი ბაღი გაქვთ მწერებისგან თავისუფალი. შეგიძლიათ სამზარეულოშიც მიირთვათ, მაგრამ შემდეგ ჩქარობთ ყველაფერი გაასუფთავოთ, რათა სამზარეულო ლამაზად გამოიყურებოდეს. თუ შესაძლებელია, აირჩიეთ ადგილი, სადაც ჩვეულებრივ არ ჭამთ, რომ საღამო განსაკუთრებული გახადოთ. თუ თქვენ გაქვთ ლამაზი სასადილო მაგიდა, რომელსაც არასდროს იყენებთ, ახლა ამის დროა.

2.2 გამოიყენეთ ლამაზი კერძები. შესაძლოა ბროლის ჭიქების, ლამაზი თეფშების, ხელსახოცების და ვერცხლის ჭურჭლის ლამაზი ნაკრები გქონდეთ, რომლებსაც არასოდეს იყენებთ, რადგან ისინი განსაკუთრებული შემთხვევებისთვისაა. ახლა დროა გამოვიყენოთ ისინი და დატკბეთ მათ მიერ შექმნილი რომანტიული ატმოსფეროთ.

2.3 აირჩიეთ რომანტიული დეკორაციები. ყვავილები, ვარდის ფურცლები და უსუნო სანთლები მშვენივრად მუშაობს. ბევრი ვარიანტია, რისი გამოყენებაც შეგიძლიათ, უბრალოდ გამოიყენეთ თქვენი კრეატიულობა. გახსოვდეთ, რომ რომანტიული ვახშმისთვის სანთლები მნიშვნელოვანია, ამიტომ აანთეთ რამდენიმე და მოათავსეთ მაგიდასთან ახლოს. ყვავილები, როგორიცაა ელეგანტური ვარდები, თითქმის ისეთივე მნიშვნელოვანია. სუფრაზე კარგად გამოიყურება როგორც ექსტრავაგანტული, ასევე მარტივი ყვავილები. უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ თქვენ უნდა გქონდეთ ერთმანეთის დანახვა მაგიდის გასწვრივ. მსუბუქი ჯაზი ან რომანტიული მუსიკა ასევე დაგეხმარებათ რომანტიკული განწყობის შექმნაში, თუ ის ყურადღებას არ აქცევს.

2.4 ჩაიცვი. სანამ რომანტიკულ სადილს დაიწყებთ, მიიღეთ შხაპი და წაისვით სუნამო ან ოდეკოლონი. ჩაიცვით ისე, როგორც რესტორანში წასვლისას. ატარეთ ჩვეულებრივი, მაგრამ ლამაზი სამოსი, რომელიც გახდით სუფთა და მიმზიდველი. თქვენი პარტნიორი დააფასებს ძალისხმევას და საღამოს კიდევ უფრო განსაკუთრებულს გახდის. განიხილეთ ჩაცმის კოდი თქვენს პარტნიორთან, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ტანსაცმელი შესაბამისია.

მოერიდეთ ყურადღების გაფანტვას. კარგად დაფიქრდით და მოერიდეთ ყურადღების გაფანტვას, რათა თქვენ და თქვენმა პარტნიორმა მარტივად დატკბეთ გემრიელი კერძებით და ერთმანეთის გვერდით. თუ შვილები გყავთ, წინასწარ მოაწყვეთ, რომ ძიძა მიხედოს მათ სახლის გარეთ. ასევე, გამორთეთ ტელეფონები, ტელევიზორი და რადიო და ფოკუსირდით მხოლოდ ერთმანეთზე. თუ იმ დღეს აჩვენებენ მნიშვნელოვან ჩემპიონატს და ორივეს ნამდვილად გიყვართ სპორტი, გადადეთ თარიღი ისე, რომ ყურადღება არ გაგიფანტოთ. მას შემდეგ რაც თავიდან აიცილებთ ყურადღების გაფანტვას, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ თქვენი რომანტიული საღამოებით.

რჩევა

დაუკარით ნელი, მშვიდი მუსიკა, რომელიც ორივეს გსიამოვნებთ.

ვახშამი და სუფრა მზად უნდა იყოს, როცა პარტნიორი მოვა.

ჩააქრეთ განათება და აანთეთ სანთლები თქვენი პარტნიორის მოსვლამდე.

დარწმუნდით, რომ სახლს კარგი სუნი აქვს.

დარწმუნდით, რომ თქვენი სახლი კარგ ტემპერატურაზეა.

როდესაც თქვენი პარტნიორი სახლში მოვა, დაურეკეთ და დარწმუნდით, რომ ყველაფერი რიგზეა.

შენი სახლი სუფთა უნდა იყოს.

შეგიძლიათ ერთად ივახშმოთ, დალიოთ და შემდეგ მისცეთ პარტნიორს შხაპის მიღების საშუალება, გამოიცვალოს ტანსაცმელი და შესაძლოა ერთად უყუროთ ფილმს.

გამორთეთ ტელეფონი, რათა შემთხვევითმა ზარმა არ დაგიფუჭოს განწყობა.

სადილის არეულობა მეორე დღისთვის დატოვეთ.

ყველა ქალი ცდილობს საყვარელ ადამიანს სახლში რომანტიკული ვახშამი მოუწყოს. ამისათვის არ უნდა იყოს რაიმე მიზეზი ან მოვლენა. ასეთი ღონისძიების ორგანიზება შესაძლებელია ნებისმიერ დროს, განურჩევლად გარემოებისა. მართლაც უჩვეულო საღამოს შესაქმნელად საჭიროა ყველაფერი კარგად დაფიქრდეთ, შექმნათ შესაბამისი ატმოსფერო, გააფორმოთ სუფრა და მოამზადოთ უგემრიელესი კერძები.

რომანტიკული ვახშამი საყვარელი ადამიანისთვის სახლში დაუვიწყარი მომენტი უნდა იყოს ორივე მოყვარულისთვის.

საღამოს მოსაწყობად ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ დეტალებს:

ატმოსფერო რომანტიკული ატმოსფეროს შესაქმნელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტანდარტული ნაკრები: სუსტი განათება, ანთებული სანთლები (შეიძლება გამოიყენოთ სურნელოვანი), მენიუ, მშვიდი, დამამშვიდებელი მუსიკა.
უცნობების ნაკლებობა რომანტიკული საღამო არის ინტიმური დრო ორ ადამიანს შორის და სხვა ადამიანების ყოფნა მიუღებელია. თუ ოჯახში ბავშვები არიან, შეიძლება ბებიასთან წაიყვანონ. როცა ბინაში შენი ერთ-ერთი ნათესავი ცხოვრობს, შეგიძლია მას თეატრში ახალი სპექტაკლის ბილეთი უყიდო ან სთხოვო ცოტა ხნით წასვლა.
კერძები არც ერთი რომანტიული ვახშამი არ არის სრულყოფილი კულინარიული კერძების გარეშე. მენიუ არ უნდა იყოს ბანალური ან ყოველდღიური, რასაც ქმარი ყოველდღე ხედავს.
Სასმელი ყველა ადამიანი ღვინოს რომანტიკას უკავშირებს, რადგან ის იდეალურია ასეთი ღონისძიებისთვის. ღვინო შესანიშნავია სამუშაო დღის შემდეგ დასვენებისთვის. სასმელი მენიუს შედგენის შემდეგ უნდა შეირჩეს, თორემ კერძები კარგად არ წავა. შეგიძლიათ გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალური მაღაზიის გამყიდველთან. ის დაგეხმარებათ განსაზღვრული ბიუჯეტის ფარგლებში სწორი ჯიშის არჩევაში. არ უნდა იყიდოთ ძლიერი სასმელები, როგორიცაა კონიაკი ან არაყი. რომანტიკულ ატმოსფეროში საერთოდ არ ჯდებიან.
სიურპრიზი შეგიძლიათ ქმარს აჩუქოთ შუა საღამოს. მას სიამოვნებს ცოლის ყურადღება და შესაძლოა საპასუხო ჟესტიც გააკეთოს.
განწყობა ასეთი საღამოს განსაკუთრებულობა წინასწარ უნდა განიცადოთ. ამავდროულად, სადილისგან ბევრს არ უნდა ელოდოთ, რათა მოგვიანებით იმედგაცრუებული არ დარჩეთ, თუ რამე გეგმის მიხედვით არ მიდის.

რომანტიკული ვახშამი თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის მხოლოდ ძირითადი პუნქტების შესრულების შემდეგ იქნება შესაძლებელი. თქვენი გეგმების სახლში განხორციელება საკმაოდ მარტივია.

რომანტიკული ატმოსფერო

რომანტიკული ვახშამი საყვარელი ადამიანის სახლში სანთლების გარეშე წარმოუდგენელია, ამიტომ მოგიწევთ სხვადასხვა ტიპის მარაგი. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ფერი და ფორმა. რეკომენდებულია მცურავი სანთლების დათვალიერება. ისინი შთამბეჭდავად გამოიყურებიან მაგიდაზე უჩვეულო ვაზაში ან წყლის ფირფიტაში.

ზოგს ურჩევნია გამოიყენოს სურნელოვანი სანთლები თავისი საყვარელი სურნელით. ისინი საღამოს დაგამშვიდებენ და დაგამშვიდებენ ხანგრძლივი სამუშაო დღის შემდეგ. ფანჯრები უნდა იყოს დაფარული და განათება ჩამქრალი. ყვავილები ასევე შესანიშნავი დამატება იქნება. შეგიძლიათ ისინი ვაზაში ჩადოთ, ან ფურცლები გააფანტოთ მთელ ოთახში.

მდებარეობა

ჯერ უნდა აირჩიოთ ოთახი, რომელშიც განხორციელდება იდეა. უფრო ხშირად ქალები ირჩევენ სამზარეულოს. იქ ყველაფერი ხელთ არის და მოსახერხებელია სიურპრიზის მომზადება.


კერძო სექტორის მფლობელებს მეტი შესაძლებლობა აქვთ რომანტიკული ვახშმის შესაქმნელად. თბილ ამინდში მისი გატარება შესაძლებელია გაზაფხულზე ან ტერასაზე.

მუსიკალური თანხლებით

მუსიკა შესანიშნავი დამატებაა რომანტიული საღამოსთვის. ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი მუსიკოსების კლასიკური კომპოზიციები ან თანამედროვე შემსრულებლების სიმღერები. მუსიკა უნდა იყოს მშვიდი და შეუმჩნეველი, ისე, რომ სადილის ბოლოს მეუღლეს სურდეს მიგიწვიოთ ნელ ცეკვაზე.

მნიშვნელოვანი ნიუანსი

რომანტიკული ვახშამი საყვარელი ადამიანისთვის სახლში უნდა იყოს სუფთა და მოწესრიგებული.ქალების უმეტესობა არ ასუფთავებს სიურპრიზამდე. არცერთ მამაკაცს არ უნდა საღამოს გატარება მტვრიან სუფრასთან და თითით შეღებილი ჭიქიდან ღვინის დალევა. ამიტომ ზოგადი გაწმენდა სავალდებულოა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, რომანტიული განწყობა და ატმოსფერო არ გამოჩნდება.

არ არის რეკომენდებული სამუშაო დღეებში ვახშამი.ჯერ ერთი, ქალს არ ექნება საკმარისი დრო ყველაფრის მოსამზადებლად და მეორეც, სამუშაოს დიდი ენერგია სჭირდება და ერთადერთი, რაც ორივე მეუღლეს სურს, უბრალოდ დასვენებაა. მაგრამ შაბათ-კვირა იდეალურია გეგმის განსახორციელებლად. თქვენი ქმრისთვის სიურპრიზი რომ იყოს, შეგიძლიათ რამდენიმე დავალება მისცეთ, რომ მთელი დღე სახლში არ იყოს.

რა მოვამზადოთ რომანტიკულ ვახშამზე ორი ადამიანისთვის: მენიუ

რომანტიკული ვახშამი უნდა შედგებოდეს კომპლექტი მენიუსგან, კერძოდ:

  • ცხელი კერძი;
  • საჭმელები;
  • დესერტი;
  • სასმელი

ხორცის ლაზანია ბოსტნეულით

კერძისთვის დაგჭირდებათ:


თანმიმდევრობა:

  1. დაიწყეთ ბოსტნეულის სოუსის მომზადება. პომიდორს მოაყარეთ პატარა ნაჭრები და მოათავსეთ მდუღარე წყალში ერთი წუთის განმავლობაში. მიეცით მათ დრო გაგრილებისთვის.
  2. ნიორი და ხახვი დაჭერით და შეწვით ტაფაზე ზეითუნის ზეთით 10 წუთის განმავლობაში.
  3. სტაფილო გახეხეთ ტაფაში საშუალო ზომის სახეხით. აურიეთ და გააგრძელეთ შეწვა დაბალ ცეცხლზე კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
  4. ბოსტნეულის ნარევს დაუმატეთ საქონლის ხორცი, ნაზად ურიეთ ხის სპატულით და ურიეთ. განაგრძეთ ხარშვა ნახევარი საათის განმავლობაში.
  5. ნიახური და ბულგარული წიწაკა დაჭერით ტაფაში. შეურიეთ.
  6. ბლენდერით გახეხეთ პომიდორი ერთგვაროვან პიურემდე. მიღებული კონსისტენცია ჩაასხით მცენარეულ მასაში და აურიეთ. გააგრძელეთ მომზადება რამდენიმე წუთის განმავლობაში, არ დაგავიწყდეთ სანელებლებისა და მწვანილის დამატება.
  7. დაიწყეთ სოუსის მომზადება. აიღეთ ღრმა ქვაბი და გააცხელეთ მასში ზეთი.
  8. თანდათან დავამატოთ ფქვილი. ინგრედიენტები უნდა იყოს ენერგიულად შერეული, რათა თავიდან იქნას აცილებული სიმსივნის წარმოქმნა. მიიყვანეთ ერთგვაროვან მასამდე. დაასხით რძე თხელ ნაკადში და აურიეთ. განაგრძეთ მომზადება მანამ, სანამ სოუსი თხევად არაჟანს არ წააგავს. გამორთეთ ცეცხლი და ამოიღეთ სოუსი.
  9. საჭიროების შემთხვევაში, ლაზანიას რამდენიმე ფურცელი წყალში უნდა მოიხარშოს. მომზადების შემდეგ ფრთხილად ამოიღეთ და დრო გაცივდეს.
  10. აიღეთ საცხობი ფორმა და წაუსვით ზეთი. მოათავსეთ სამუშაო ნაწილი, შიგთავსი და სოუსი. მოამზადეთ რამდენიმე ფენა და ზემოდან გახეხეთ ყველი. შედგით ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

ფრანგული ხორცი კარტოფილით

კერძისთვის დაგჭირდებათ:


თანმიმდევრობა:

  1. გათალეთ კარტოფილი და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და წაუსვით ზეთი.
  2. გაფცქვენით ხახვი და დაჭერით თხელ რგოლებად. მოათავსეთ კარტოფილზე, დაამატეთ სანელებლები;
  3. ღორის ხორცი დავჭრათ კუბიკებად და დავამატოთ მომზადებას.
  4. ყველაფერი გულუხვად შეზეთეთ მაიონეზით.
  5. გახეხეთ ყველი და მოაყარეთ სამუშაო ნაწილზე. შედგით კერძი ღუმელში დაახლოებით 1 საათით.

გამომცხვარი ქათმის ბურთულები

კერძისთვის დაგჭირდებათ:


თანმიმდევრობა:

  1. მოხარშეთ ფილე, კვერცხი და სტაფილო. გააცივეთ ინგრედიენტები. გააცალეთ კვერცხები ნაჭუჭიდან. პროდუქტები გახეხეთ ბლენდერით, დაუმატეთ ცოტა მარილი, მაიონეზი და პილპილი. უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა. შედგით მაცივარში ნახევარი საათით.
  2. გააკეთეთ პური კრეკერისგან, კარგად დაჭერით.
  3. მომზადებული დაფქული ხორცი გააბრტყელეთ ბურთულად და ჩაყარეთ პურის ფაფაში.

კრაბის მადა

კერძისთვის დაგჭირდებათ:


  1. მოხარშეთ კვერცხები და გააცალეთ კანი. გახეხეთ კრაბის ჩხირებთან ერთად, კოვზი მაიონეზი და ყველი ბლენდერში. კრემისებური მასა უნდა მიიღოთ.
  2. მოამზადეთ საკონდიტრო ტომარა და შეავსეთ კრაბის ბულიონი. კრეკერებზე წაუსვით კრემი.
  3. გააფორმეთ მწვანილით. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა დეტალები, როგორიცაა ვიბურნუმის კენკრა.

ლეღვის მადა ბეკონით და ყველით

კერძისთვის დაგჭირდებათ:

  • ლეღვი: 5 ც.;
  • ბეკონი: 5 ნაჭერი;
  • ყველი: 150 გ;
  • მარილი: სურვილისამებრ;
  • წიწაკა: სურვილისამებრ;
  • შაქარი: სურვილისამებრ;
  • ზირა: შეხედულებისამებრ.

თანმიმდევრობა:

  1. გარეცხეთ ლეღვი და გააკეთეთ ჯვრის ფორმის ნაჭრები.
  2. ბეკონის ნაჭრები დაყავით სიგრძის ნაჭრებად.
  3. ყველი დავჭრათ თანაბარ კუბებად;
  4. აიღეთ ცილი და მოაყარეთ ლეღვის შიგნიდან. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ლეღვში მოათავსეთ ყველის ნაჭერი და სამუშაო ნაწილი შეფუთეთ შემწვარ ბეკონში. შედგით ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში.

რაფაელო

კერძისთვის დაგჭირდებათ:


სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

  1. აიღეთ ღრმა თასი, ჩაასხით მასში ქოქოსის ფანტელები და დაამატეთ შესქელებული რძე. პროდუქტები კარგად უნდა იყოს შერეული პასტის წარმოქმნამდე. შედგით მაცივარში ერთი საათით.
  2. შეწვით თხილი.
  3. ცალკე ჯამში ჩაასხით ქოქოსის ფანტელები, აიღეთ ნუში და შესქელებული მასა.
  4. ტკბილი რბილობისაგან ჩამოაყალიბეთ პატარა ნამცხვარი, მოაყარეთ თხილი და გააბრტყელეთ ბურთი. გააბრტყელეთ ქოქოსის ფანტელებში.

ტორტი "ჰაერი"

კერძისთვის დაგჭირდებათ:


სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

  1. დაიწყეთ ბისკვიტის მომზადება. გატეხეთ კვერცხები და გამოაცალეთ ცილა გულებისგან. ცალკე კონტეინერში ათქვიფეთ ცილა გრანულირებული შაქრით. დაამატეთ ფქვილი და საფუძვლიანად აურიეთ. არ უნდა იყოს სიმსივნეები. გულები ათქვიფეთ და დაუმატეთ ცომს. საფუძვლიანად აურიეთ და დატოვეთ ნახევარი საათი. ამ დროის განმავლობაში ის უნდა ადუღდეს.
  2. გააცხელეთ ღუმელში და მოათავსეთ ცომი ნახევარი საათის განმავლობაში. ბისკვიტის მზადყოფნა შეიძლება განისაზღვროს ასანთის გამოყენებით. ცომი გავაციოთ და დავჭრათ 2 ფენად.
  3. დაიწყეთ კრემის მომზადება. დაასხით ჟელატინი თბილ წყალში. აიღეთ კვერცხი და გამოაცალეთ ცილა გულისაგან. ცილა მოათავსეთ მაცივარში. პატარა თასში ათქვიფეთ გრანულირებული შაქარი და გული. უნდა მიიღოთ ფუმფულა თეთრი მასა. ჩაასხით რძე, დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ.
  4. მოათავსეთ სამუშაო ნაწილი წყლის აბაზანაში. აუცილებლად უნდა მოურიოთ. კრემი უნდა მოიტანოთ სანამ პირველი ბუშტები არ გამოჩნდება. ასევე უნდა გაიზარდოს მოცულობაში. კრემი მზადაა. ის უნდა გაცივდეს.
  5. შემდეგ ათქვიფეთ კარაქი, თანდათან დაუმატეთ მზა კრემი. დაამატეთ შაქარი ვანილი და აურიეთ.
  6. გამოიღეთ ცილა მაცივრიდან და ათქვიფეთ გრანულირებული შაქარი. დაუმატეთ გახსნილი ჟელატინი.
  7. შეურიეთ კრემი ცილოვან ნარევს, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
  8. დაიწყეთ ტორტის აწყობა. გემოს გასაუმჯობესებლად ნამცხვრები შეიძლება გაჟღენთილი იყოს სიროფში. ჩაასხით კრემი და გაანაწილეთ მთელ ბისკვიტში. ზემოდან მოათავსეთ ნამცხვრის მეორე ფენა. შედგით მაცივარში ღამით. მეორე დილით ნამცხვრის თავზე გადააფარეთ შოკოლადის ნამცხვარი.

Სასმელი

რომანტიული საღამოსთვის საუკეთესოა მსუბუქი სასმელები, როგორიცაა ღვინო ან შამპანური.თუ მამაკაცი უპირატესობას ანიჭებს უფრო ძლიერ ვარიანტებს, მაშინ მას მოუწევს ვისკის ან კონიაკის ყიდვა. ალკოჰოლური სასმელების დალევით არ უნდა გაიტაცე, თორემ საღამო ყოველგვარ აზრს დაკარგავს. ამიტომ რეკომენდებულია ძლიერი სასმელების მოხმარების მინიმუმამდე შემცირება.


თუ თქვენ გეგმავთ რომანტიკულ საღამოს თქვენი საყვარელი ქმრისთვის ან მეგობრისთვის, უმჯობესია აირჩიოთ მსუბუქი ალკოჰოლური სასმელები.

დესერტად შეგიძლიათ მიირთვათ ფინჯანი არომატული ჩაი ან ყავა.ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თითოეული ადამიანის ინდივიდუალურ პრეფერენციებზე. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ჯიში და შესთავაზოთ რძე ან ნაღები.

როგორ გავაფორმოთ მაგიდა რომანტიული სადილისთვის

სუფრის გაფორმება და გაშლა მომზადების მნიშვნელოვანი ეტაპია.საკმარისი არ არის მხოლოდ სუფრის გადაფარვა, სამზარეულოს ჭურჭლის მოწყობა და ქმრის დაპატიჟება. მაგიდა შეიძლება დაიფაროს აჟურული სუფრით. არ არის რეკომენდებული თეთრი ფერის არჩევა, რადგან ის ლაქებს დატოვებს.

შეგიძლიათ ზემოდან ვარდის ფურცლები მოაყაროთ, ან მაგიდაზე ვაზაში ყვავილები მოათავსოთ. ბუკეტი არ უნდა იყოს ძალიან დიდი და დიდ ადგილს იკავებს. ჭურჭელი და დანაჩანგალი შეიძლება მოათავსოთ ხელსახოცებზე. ამავდროულად, ისინი უნდა შეესაბამებოდეს მომზადებულ მენიუს.

საყვარელი ადამიანისთვის რომანტიკული ვახშმის შექმნა არც ისე რთულია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს. მთავარია ყველა დეტალზე დაფიქრება, ინტერიერის გაფორმება, უჩვეულო კერძების მომზადება და სახლში სწორი ატმოსფეროს შექმნა.

სტატიის ფორმატი: სვეტლანა ოვსიანიკოვა

ვიდეო თემაზე: რომანტიკული ვახშამი თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის

რჩევები გოგონებისთვის: რომანტიული ვახშამი თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის:

იმისათვის, რომ საყვარელი "ნახევრისთვის" რომანტიული ვახშამი მოაწყოთ, არ გჭირდებათ 14 თებერვალს ან 8 მარტამდე ლოდინი. შაბათ-კვირას კი არ უნდა დაელოდოთ - შეგიძლიათ მოაწყოთ სასიამოვნო საღამო სამუშაო კვირის შუაში, მთავარია, მეორე დღეს სამუშაომდე არ დაიძინოთ. "სიურპრიზი" და "საიდუმლო" - ეს სიტყვები უნდა გახდეს მომავალი საღამოს დევიზი. და ისე, რომ სწორედ ეს საღამო არ იქცეს თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის, დაიწყეთ საარტილერიო მომზადება დილით. დაწერეთ შენიშვნა ფურცლის გრძელ ზოლზე სიყვარულის სიტყვებით და მშვენიერი საღამოს დაპირებით მძიმე დღის ბოლოს და ასევე გააფრთხილეთ სიურპრიზები. დაჭერით ქაღალდის ლენტი რამდენიმე ნაწილად და მოათავსეთ სხვადასხვა ადგილას. ერთი, მაგალითად, აბაზანაში, მეორე სამზარეულოში, ყავის მადუღარას გვერდით, მესამე ჩადეთ თქვენს კოსმეტიკურ ჩანთაში ან ჩანთაში. დაალაგეთ "თავსატეხის" ნაწილები ისე, რომ თქვენმა საყვარელმა გოგონამ შეძლოს მათგან მესიჯის შედგენა დილის მომზადების დროს.

როდესაც თქვენი დაინტერესებული პარტნიორი სამსახურში გაემგზავრება, მოამზადეთ სიურპრიზი თქვენს საყვარელ ადამიანს რომანტიკულ სადილზე "ფურცლების წვიმა" ამისათვის იყიდეთ ყვავილების მაღაზიაში ფურცლების ტომარა და მოამარაგეთ ძლიერი ძაფები. სახლში აიღეთ ჩვეულებრივი ნაგვის ტომარა (სასურველია მწვანე ან ლურჯი, რათა არ იყოს ცუდი ასოციაციები) და გააკეთეთ რამდენიმე ჭრილი 5-7 სმ სიგრძის ბოლოში, რომლებიც დაკავშირებულია მოკლე ჯემპერებით. ძაფები მიამაგრეთ ჯემპერებს. შეავსეთ ჩანთა ფურცლებით და მიამაგრეთ იგი კარის ზემოთ, და მიამაგრეთ ძაფები კარზე. ამ სიურპრიზის სქემა ასეთია: გოგონა აღებს ბინის კარს, კარი იხსნება, ძაფები იჭიმება, ჩანთის ბოლოში ჯემპრები იშლება და ფურცლები ფერად წვიმაში წვიმს პირდაპირ თავზე. თქვენი გაოცებული ქალბატონის. მიზანშეწონილია ამ მომენტის გადაღება ვიდეოზე. გარანტირებული შედეგისთვის კი წინასწარ ივარჯიშეთ, რომ დარწმუნებული იყოთ, რომ სიურპრიზის ნაცვლად სირცხვილი არ იქნება.

კიდევ ერთი სასიამოვნო სიურპრიზი რომანტიული ვახშმისთვის თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის შეიძლება იყოს "მფრინავი ყვავილები". ამ სიურპრიზის მოსამზადებლად, იყიდეთ ჰელიუმით სავსე ბუშტები და მიამაგრეთ თითო ყვავილი თითოეულ ბუშტზე სათევზაო ხაზის გამოყენებით. ჰაერში მცურავი ყვავილები უჩვეულო და უჩვეულოა.

მოათავსეთ პატარა სანთლები ბინის იატაკზე და თითოეულის ქვეშ მოათავსეთ შენიშვნა. ნება მიეცით მინიშნებებმა მიიყვანოს თქვენი საყვარელი სააბაზანოში, სადაც მას შეუძლია დაისვენოს სამუშაო დღის შემდეგ სურნელოვან ქაფში ჭიქა შამპანურით, შემდეგ კი მაგიდასთან. სხვათა შორის, სულაც არ არის აუცილებელი, რომ მაგიდა დადგეს მისაღები ოთახის ცენტრში და იყოს რესტორნის ჩიხის მაგალითი: რომანტიკული ვახშამი ნიშნავს კომფორტს და კომუნიკაციის სითბოს, ამიტომ სუფრის გაშლა შესაძლებელია სამზარეულოში. ჩააქრეთ ან გამორთეთ განათება და აანთეთ სანთლები. თქვენ უნდა აირჩიოთ რაც შეიძლება მაღალი და სქელი სანთლები, ამ გზით დაიცავთ თავს გამდნარი ცვილის წვეთებისგან. განათავსეთ ისინი სხვადასხვა ადგილას: იატაკზე, თაროებზე, ფანჯრის რაფაზე, უბრალოდ გახსოვდეთ უსაფრთხოების შესახებ! მაგიდას დააფარეთ თეთრი სუფრის ტილო, დააფინეთ ისე, რომ სუფრის ბოლოები ჩამოკიდეს მაგიდის კუთხეებში და ზემოდან მოათავსეთ ღია ფერის სუფრა (მაგალითად, წითელი, მუქი მწვანე ან მდიდარი ნარინჯისფერი). ეს სუფრა უნდა იყოს ოდნავ პატარა ზომის და უნდა დაიგოს კუთხეების 45°-ით გადაადგილებით ქვედა სუფრასთან შედარებით. მაგიდის ცენტრში მოათავსეთ წყლით სავსე ფართო ჭურჭელი, რომელშიც ყვავილების კვირტები, ფურცლები და პატარა სანთლები ცურავს.

ახლა კი ნამდვილი რომანტიკული ვახშამი თქვენი საყვარელისთვის. მიზანშეწონილია სუფრის გაშლა ისე, რომ არ მოგიწიოთ პერიოდულად ხტუნვა და სირბილი შემდეგი კერძის ან დანაჩანგალისთვის. საბოლოო ჯამში, თქვენ ამზადებთ არა დღესასწაულს, არამედ მყუდრო საღამოს ერთად, ამიტომ საკმარისი იქნება სალათი, ძირითადი კერძი გვერდითი კერძით და მსუბუქი საჭმელები. თუ აპირებთ დესერტამდე გაჩერებას, მაშინ სადილის შემდეგ შეგიძლიათ მიუახლოვდეთ ტელევიზორს და მოაწყოთ ჩაის წვეულება საყვარელი ფილმის ყურებისას. მაგრამ ეს მოგვიანებით, მაგრამ ახლა მოდით გადავიდეთ კერძებზე. ვინაიდან ეს ჯერ კიდევ ვახშამია, თუმცა რომანტიული, საკვები უნდა იყოს არა მხოლოდ მსუბუქი, არამედ დამაკმაყოფილებელიც. ბოლოს და ბოლოს, სამუშაო დღე დასრულდა. ამიტომ, ხორცისა და ზღვის პროდუქტების გარეშე არ შეგიძლიათ. განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ზღვის პროდუქტებს, რადგან ისინი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ზრდის ლიბიდოს. ზღვის პროდუქტების გარდა, ჯანჯაფილს და სხვა გამათბობელ სანელებლებს აქვს მასტიმულირებელი თვისებები. "კულინარი ედემი" გთავაზობთ რამდენიმე სახის კერძის არჩევანს, საიდანაც შეგიძლიათ შექმნათ მენიუ თქვენი რომანტიული ვახშმისთვის.

ინგრედიენტები:
800 გრ მოხარშული ქათმის ფილე,
200 გრ შავი ან წითელი ყურძენი,
1 ავოკადო,
2 მანდარინი,
50 გრ ნებისმიერი თხილი,
3 ს.კ. ფორთოხლის წვენი,
1 ს.კ. მშრალი წითელი ღვინო,
3 ს.კ. კრემი,
2 ს.კ. მაიონეზი,
½ ჩ/კ. მარილი,
სალათის ფოთლები.

მომზადება:
ქათმის ფილე დავჭრათ კუბებად. ავოკადო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ყურძენი გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ თესლი. მანდარინი დაყავით ნაჭრებად. შეურიეთ ქათამი, ავოკადო, ყურძენი და მანდარინი, ნაზად აურიეთ. სალათის ფურცლები მოათავსეთ თეფშზე, მიღებული მასა მოაყარეთ და დაასხით სოუსი. სოუსისთვის მაიონეზი შეურიეთ ღვინოს, ფორთოხლის წვენსა და ნაღებს და მოაყარეთ მარილი გემოვნებით. სალათას მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.

ინგრედიენტები:
4 პატარა კიტრი,
½ ლიმონი
1 დიდი წითელი ხახვი,
50 გრ კეშიუს კაკალი,
¼ ჭიქა დაჭრილი კილანტრო,
1 ჩ.კ ცხარე კარი,
1 ჩ.კ დაფქული კურკუმა,
1 ჩ.კ თაფლი,
½ ჩ/კ. ზღვის მარილი,
1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი.

მომზადება:
კიტრი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, ხახვი დავჭრათ კუბიკებად, თხილი დავჭრათ დანის ბრტყელი მხარით და დავჭრათ, ნახევარი ლიმონის წვენი გამოვწუროთ. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში, კარგად აურიეთ სანამ თაფლი მთლიანად არ დაიშლება.

ინგრედიენტები:
150 გრ კუსკუსი,
4 ორაგულის სტეიკი,
1 ახალგაზრდა ყაბაყი,
1 სტაფილო,
1 პომიდორი
1 ლიმონი,
2 ჩ.კ სანელებლები თევზისთვის,
2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი,
½ ჩ/კ. დაფქული შავი პილპილი,
½ ჩ/კ. მარილი.

მომზადება:
გააცხელეთ ღუმელი 200°C-ზე. მოხარშეთ კუსკუსი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. ყაბაყი, სტაფილო, პომიდორი და ლიმონი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. მოამზადეთ პერგამენტის ან ფოლგის 4 დიდი ფურცელი. თითოეული ფურცლის ცენტრში მოათავსეთ კუსკუსი, მოაყარეთ 1 ცალი ორაგულის ფილე, ზემოდან მოაყარეთ ბოსტნეულის ნაჭრები და ლიმონი. ზემოდან მოაყარეთ სანელებლების ნარევი, მარილი და პილპილი, მოასხით ზეითუნის ზეთი და ფურცლები გადაახვიეთ ჩანთებში. ჩანთები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში. მიირთვით პირდაპირ ჩანთებში, მოათავსეთ თეფშებზე და ფრთხილად გაშალეთ.

ინგრედიენტები:
½ ჭიქა გრძელმარცვლოვანი ყავისფერი ბრინჯი,
500 გრ გახეხილი კრევეტები,
¼ ჭიქა სოიოს სოუსი,
¼ ჭიქა ლიმონის წვენი,
2 ს.კ. ბრინჯის ძმარი,
2 ჩ.კ ყავისფერი შაქარი,
1 ს.კ. მცენარეული ზეთი,
250 გრამი მწვანე ბარდა,
30 გრ ჯანჯაფილის ფესვი,
1 ავოკადო,
1 დასტა წყალი,
მარილი, დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება:
ქვაბში წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ ბრინჯი, დაახურეთ თავსახური, შეამცირეთ ცეცხლი და ადუღეთ 40-45 წუთის განმავლობაში, სანამ სითხე მთლიანად არ აორთქლდება. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ 10 წუთი სახურავის გახსნის გარეშე. სოუსისთვის შეურიეთ სოიოს სოუსი, ლიმონის წვენი, ძმარი და შაქარი და ურიეთ სანამ შაქარი მთლიანად არ დაიშლება. დიდ ტაფაზე გავაცხელოთ მცენარეული ზეთი, მოვაყაროთ კრევეტები, თხლად დაჭრილი ჯანჯაფილი და ბარდა, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი და შევწვათ დარბილებამდე 3-4 წუთის განმავლობაში. გაფცქვენით და დაჭერით ავოკადო კუბიკებად და შეურიეთ კრევეტებს. ბრინჯი მოაყარეთ თეფშებზე, ზემოდან მოაყარეთ კრევეტები და მიირთვით სოუსით.

ინგრედიენტები:
2 ც. ძირის ფილე,
6 ზოლები ბეკონი,
150 გრ ყველი,
2 კბილი ნიორი,
50 გრ კარაქი,
მარილი, პილპილი - გემოვნებით,
ლიმონის წვენი,
გამწვანება.

მომზადება:
გალღობილი ფილე სიგრძეზე დავჭრათ სამ ნაწილად, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, მოვაყაროთ ლიმონის წვენი და შევდგათ მაცივარში 30 წუთით. მოამზადეთ შიგთავსი: შეურიეთ გახეხილი ყველი, დაჭრილი ნიორი და მწვანილი, კარგად აურიეთ. ამის შემდეგ თევზის თითოეულ ზოლზე მოათავსეთ ბეკონის ზოლები, მოაყარეთ ყველის ნარევი და გადაახვიეთ მჭიდრო რულეტად. დაამაგრეთ კბილის ჩხირებით. მზა რულონები მოათავსეთ მცენარეული ზეთით ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე, თითოეულს მოაყარეთ კარაქის ნაჭერი და შედგით 220°C-მდე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.

ტკბილეულს თითქმის ვერც ერთი ქალი ვერ გაუძლებს და თუ ისინიც საყვარელი ადამიანის ხელით არის მომზადებული, მაშინ ასეთ დესერტზე უარის თქმა უბრალოდ შეუძლებელია!

ინგრედიენტები:
200 გრ ფქვილი,
150 გრ კარაქი,
1 კვერცხი
2 ს.კ. ფორთოხლის წვენი,
75 გრ შაქარი ან შაქრის პუდრა,
მარწყვი ან ალუბალი,
წითელი ჟელე დეკორაციისთვის.
მარციპანის მასა:
1 დასტა ნუში,
1 დასტა საჰარა,
¼ ჭიქა წყალი,
2-3 წვეთი ნუშის ესენცია (თუ შესაძლებელია)
საკვები საღებავი.

მომზადება:
ჯერ მარციპანის მასა მოხარშეთ. ამისთვის დაუმუშავებელი ნუში მოათავსეთ მდუღარე წყალში, ადუღეთ 1-2 წუთი, შემდეგ გადაწურეთ ქილაში. როცა ნუში ოდნავ გაცივდება, თხილს მოაცილეთ კანი, ამის გაკეთება რთული არ არის. ამის შემდეგ თხილი შეწვით მშრალ ტაფაზე 10-15 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ, რომ თხილი არ დაიწვას. თხილი გახეხეთ ბლენდერში პიურემდე. დაასხით შაქარი წყლით და ადუღეთ სიროფი ისეთ მდგომარეობამდე, რომ წვეთი ელასტიურ ბურთულად გადაიტანოთ. დაჭრილი ნუში ჩაასხით სიროფში და გააჩერეთ კიდევ 3-4 წუთი, მუდმივად ურიეთ. დაუმატეთ ნუშის ესენცია და საკვების შეღებვა. საჭრელ დაფას (იდეალურად ქვის) მოაყარეთ შაქრის პუდრა, მოაყარეთ ნუშის მასა და გააბრტყელეთ სასურველ სისქემდე. მარციპანის მასა სწრაფად შრება, ამიტომ შეინახეთ იგი საკვებ ფილმში. ამასობაში მოზილეთ ცომი ფქვილის, კარაქისა და შაქრისგან, გააბრტყელეთ ბურთულად და შედგით მაცივარში 1 საათით. შემდეგ გააბრტყელეთ თხელ ფენად საცხობ ქაღალდზე, ამოჭერით დიდი გული და ფრთხილად მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. ფორთოხლის წვენს შეურიეთ 200 გრ მარციპანის მასა და 1 გული. ნახევრიდან გვერდები გააკეთეთ, მეორე ნახევარი გულზე გადაიტანეთ. კვერცხის ცილა 75გრ შაქრის ფხვნილთან ერთად ავთქვიფოთ მყარ ქაფად და წავუსვათ გვერდებზე შიგნიდან. მოათავსეთ გულის ცენტრში კენკრა და შედგით 175°C-მდე გახურებულ ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში. მოამზადეთ ჟელე და ოდნავ გააგრილეთ. მზა გული გააგრილეთ და ჟელე წაისვით ფუნჯით.

ინგრედიენტები:
175 გრამი ფქვილი, თვითგამომცხვარი
75 გ შაქრის პუდრა,
75 გრ კარაქი,
2 ჩ.კ ხსნადი ყავა,
1 ჩ.კ ცხელი წყალი,
1 კვერცხი.
მინანქრისთვის:
50 გრ კარაქი,
100გრ შაქრის პუდრა,
3 ჩ.კ კაკაოს ფხვნილი.

მომზადება:
ფქვილი, შაქარი და კარაქი აურიეთ კვების პროცესორის თასში და აურიეთ დაბალ სიჩქარეზე, სანამ ნაზავი ნამსხვრევებად არ გადაიქცევა. პატარა ჭიქაში შეურიეთ ყავა ცხელ წყალს, დაუმატეთ კვერცხი და ათქვიფეთ. დაუმატეთ კარაქის ნამსხვრევებს კვების პროცესორის თასში და დაამუშავეთ სანამ გლუვი არ გახდება. დაფას მოაყარეთ შაქრის პუდრა, მოაყარეთ ცომი და გააბრტყელეთ 5მმ სისქეზე. ამოჭერით ფუნთუშები გულის ფორმის ნაჭრის გამოყენებით. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტებზე და შედგით 180°C-ზე გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში. გამოაცხვეთ ფუნთუშები ოქროსფერამდე. ამოიღეთ ფუნთუშები საცხობი ფურცლიდან, სანამ ისინი ჯერ კიდევ ცხელია და გრილი მავთულის თაროზე. მოამზადეთ შოკოლადის ფრასტინგი: კარაქი, შაქრის ფხვნილი და კაკაოს ფხვნილი შეურიეთ თასში, აურიეთ ხის კოვზით. შეაერთეთ ფუნთუშები წყვილებად, დააწებეთ ყინულით.

მოამზადეთ საფირმო სასმელი. მართალია, წინასწარ უნდა მოამზადოთ. უწოდეთ მას, მაგალითად, "სიყვარულის ღვინო". სასმელის რეცეპტი მარტივია: დაუმატეთ ერთი ფორთოხლის წვენი 500 მლ მშრალ თეთრ ღვინოს, 2-3 ს.კ. თაფლი, ½ ჩ/კ. დაფქული კოჭა, ¼ ჩ/კ. დაფქული მუსკატის კაკალი და ¼ ჩ/კ. დაფქული დარიჩინი. შედგით მაცივარში 2 კვირით.

ინგრედიენტები:
125 მლ შოკოლადის ლიქიორი,
90 მლ არაყი,
25 გ შავი შოკოლადი.

მომზადება:
2 მარტინის ჭიქა შეავსეთ ყინულით, ჩაასხით ყინული შეიკერში, ჩაასხით ლიქიორი და არაყი და ენერგიულად შეანჯღრიეთ. გადაწურეთ ჭიქებში და მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი.

თუ ალკოჰოლის წინააღმდეგი ხართ, მაშინ სცადეთ ჯანჯაფილის სასმელის მომზადება: დაამატეთ 3 ს/კ 1,2 ლიტრ მდუღარე წყალს. წვრილად გახეხილი კოჭა. აურიეთ, შეამცირეთ სითბო და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მწიკვი შავი პილპილი. გადმოდგით ცეცხლიდან, გაწურეთ და გამოწურეთ რბილობი. დაუმატეთ 5 ს.კ. თაფლი, აურიეთ. 1 ლიმონი გაჭერით შუაზე და გამოწურეთ წვენი სასმელში გემოვნებით. თუ ძალიან მჟავე აღმოჩნდა, დაამატეთ მეტი თაფლი. ჩაასხით ჭიქებში და მორთეთ პიტნის ფოთლებით.

სიყვარული და რომანტიკა შენთვის!

ლარისა შუფტაიკინა

Გამარჯობა ყველას! დღეს სულ სხვა თემა მქონდა მხედველობაში პოსტის დასაწერად, მაგრამ გამახსენდა, რომ ერთ დღეში იქნება ყველა შეყვარებულის მთავარი დღესასწაული - 14 თებერვალი! ფაქტობრივად, მე და ჩემს მეუღლეს არასდროს ვზეიმობდით, მაგრამ წელს გადავწყვიტე, სიტუაცია საპირისპირო მიმართულებით შემეცვალა.

რაც არ უნდა იფიქროთ, ასეთ დღესასწაულზე უარი არ უნდა თქვათ, განსაკუთრებით ოჯახის ადამიანებზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ყოველდღიური ცხოვრება, შვილები ხელს უწყობენ ცოლ-ქმრის ურთიერთობას, ზოგი ახერხებს სიცოცხლისუნარიანობას და ნაზი გრძნობების შენარჩუნებას, ზოგი კი დატენვას საჭიროებს. ხოლო 14 თებერვლის დღესასწაული შესანიშნავ შესაძლებლობას იძლევა დაახლოების, გრძნობების გამოხატვის, სიყვარულისა და ერთგულების გამოცხადებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ოჯახში არანაირი პრობლემა არ გვაქვს, მაინც ვფიქრობ, რომ ეს ღონისძიება არათანაბარი უნდა იყოს ქორწილის წლისთავთან. რატომ გამოტოვოთ შესანიშნავი შესაძლებლობა, მოაწყოთ წლის ერთ-ერთი ყველაზე მშვენიერი დღე?

სხვათა შორის, ეს ინსტრუქცია შესაფერისია არა მხოლოდ ვალენტინობის დღისთვის, არამედ ნებისმიერი რომანტიული საღამოს დაგეგმვისთვის, რომელიც ტარდება სახლში. თქვენ შეგიძლიათ ამ გზით აღნიშნოთ თქვენი შეხვედრის დღე ან წლისთავი. ქორწინების შეთავაზებისთვისაც კი შესაფერისია.

როგორ მოვაწყოთ რომანტიკული ვახშამი სახლში

ასე რომ, ასე ვგეგმავ სახლში რომანტიკულ ვახშამს ჩემს მეუღლესთან ერთად. სამომავლოდ მას ვენდობი, რომ არაფერი დავივიწყო და დღესასწაული უმაღლეს დონეზე მოვაწყო. შევეცდები გაგიმხილოთ ყველა ის შესაძლებლობა, რომელიც დაგეხმარებათ გადაწყვიტოთ საღამოს სტილი და ატმოსფერო.

1. უპირველეს ყოვლისა, გირჩევთ აირჩიოთ ადგილი. გასაგებია, რომ სახლშია, მაგრამ ზუსტად სად? და აქ შეგიძლიათ გააკეთოთ არჩევანი. მაგალითად, თუ ცოლ-ქმარი ხართ ან უკვე გაქვთ ახლო ურთიერთობა, შეგიძლიათ იჯდეთ ბუშტუკში. ეს ანთებს და შეხვედრას დაუვიწყარს გახდის. თუ გსურთ გულდასმით ისაუბროთ, უმჯობესია აირჩიოთ მაგიდა. შემდეგ თქვენს შორის ნაპერწკალი თანდათან, მზარდი ძალით აანთებს. ბოლოს და ბოლოს, რაზეც შეგიძლიათ იფიქროთ, დღესასწაულის საწოლში აღნიშვნაა.

2. მეორე ნაბიჯი არის ატმოსფეროზე ფიქრი. იგი ყალიბდება მრავალი ფაქტორის გამო.

  • განათება ყველაზე ხშირად სასურველია არა ნათელი, ბუნდოვანი. დიახ, მეც ასე ვფიქრობ, კაშკაშა შუქი არ არის საჭირო. საიდუმლო და რაღაც საიდუმლო და შესაძლოა ინტრიგაც იყოს. ასე უფრო საინტერესო იქნება))). აუცილებლად აანთეთ რამდენიმე სანთელი. სად იქნებოდით მათ გარეშე რომანტიკულ საღამოზე? ისინი სამართლიანად შეიძლება ჩაითვალოს რომანტიკის სიმბოლოდ.
  • სუნი მნიშვნელოვან როლს თამაშობს. სადილის მომზადების შემდეგ სახლში თევზის სუნი რომ იყოს შეუსაბამო იქნება. ამჯერად ავანთებ არომატულ ნათურას ეთერზეთებით. კარგად, თუ ნეიტრალიტეტს ანიჭებთ უპირატესობას, მაშინ უმჯობესია ოთახის კარგად ვენტილაცია ან უკეთესად ოდნავ გააღოთ ფანჯარა ისე, რომ სუფთა ჰაერზე მუდმივი წვდომა იყოს. ცხელა))).
  • უფრო რომანტიული და დამამშვიდებელი განწყობისთვის, ფონად ჩართეთ ნელი მელოდიური მუსიკა. ეს მისცემს უფრო საზეიმო ატმოსფეროს და გადაიტანს ყურადღებას ზედმეტი ფიქრებისგან.
  • დეკორაციისთვის გამოიყენეთ ახალი ყვავილები ვაზაში ან ვარდის ფურცლებში. გააკეთეთ გულის ფორმის პატარა ჩაის სანთლები ან უბრალოდ მოათავსეთ ისინი ოთახში.

3. რომანტიული საღამოსთვის მენიუ საგულდაგულოდ უნდა დაიგეგმოს. ვირჩევ ერთ ძირითად კერძს, რამდენიმე მადას (3-4 ცალი) და დესერტს. უმჯობესია აირჩიოთ მარტივი კერძები, რომელთა მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება. სასურველია ყურადღება მიაქციოთ ბოსტნეულის და ხორცის კერძებს, ზღვის პროდუქტებს. მაგალითად, ამჯერად მექნება ასეთი მენიუ:

  • მთავარი კერძი არის გამომცხვარი ფრთები ფორთოხლით (სუპერ კერძი, მე მიყვარს) ჩინური კომბოსტოს, სტაფილოს, კიტრისა და მწვანილის სალათით. ზეითუნის კონცხითა და ლიმონის წვენით შევაზავებ, მარილით და დაფქული შავი პილპილით.
  • მადა: ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეულის კანაპეები, დაჭრილი ხილი, ტარტილები წითელი ხიზილალათ.
  • დესერტი: ნაყინი გახეხილი შავი შოკოლადით.

როგორც ხედავთ, ყველაფერი ძალიან მარტივია. ორი საკმარისი იქნება თქვენი შიმშილის დასაკმაყოფილებლად. საერთოდ არ მინდა ჩემი გაჯერების ჭამა.

სასმელისთვის მირჩევნია ღვინო ან შამპანური. მათთვის, ვინც საერთოდ არ სვამს ალკოჰოლს, ჩვეულებრივი წვენი კარგია. და, რა თქმა უნდა, არ დაივიწყოთ მაგიდის გაფორმება.

4. იმისთვის, რომ საღამო წარმატებული იყოს, უნდა გამოიყურებოდეს ნაწილი. ამჯერად საყვარელი ადამიანი თქვენი სილამაზით უნდა გააოცოთ. წინასწარ გააკეთეთ მოვლის პროცედურები - სახის და თმის ნიღბები. შექმენით რომანტიკული ვარცხნილობა ან დაიხვიეთ თმა. მაკიაჟი არ უნდა იყოს პროვოკაციული და ასევე არ ღირს მარტო წამწამების ტარება. აქ საჭიროა გაზომვა. მუქი ჩრდილები შესაფერისია ამ შემთხვევაში: ყავისფერი, მეწამული, ნაცრისფერი, ოქროსფერი. ფოკუსირება ტუჩებზე.

კაბა შესაფერისია ტანსაცმლისთვის, მაგრამ არა სპორტული კოსტუმი ან შორტი))). ფოკუსირება მოახდინე სექსუალობაზე, რადგან ეს არის საღამო ორი ადამიანისთვის. მთავარია ყველაფერი ჰარმონიულად და ექსცესების გარეშე გამოიყურებოდეს. და კიდევ ერთი, ასეთი შემთხვევისთვის საცვლების ახალი კომპლექტის ყიდვა არ დააზარალებს. არ დაგავიწყდეთ სუნამოების დამატება, რათა შემატოთ თქვენი სახე.

5. და ბოლოს, უზრუნველყოს სრული კონფიდენციალურობა. თუ შვილები გყავთ, საღამოს, ან კიდევ უკეთესი ღამით, მოაწყეთ ბებიასთან ერთად, რომ მან შეძლოს მათი აყვანა. თუ ეს შეუძლებელია, თქვენ უნდა დააძინოთ ისინი, მაშინ არავინ შეგაწუხებთ. გამორთეთ ტელეფონები, ტელევიზორი და კომპიუტერი (თუ მასზე მუსიკა არ უკრავს). უზრუნველყოფილი იქნებით მხოლოდ ერთმანეთთან. Ეს მაგარია!

ყველამ იცის ისეთი დღესასწაულის ისტორია, როგორიცაა ვალენტინობის დღე. მაგრამ კაცობრიობის სამართლიანი ნახევრის ყველა მოსიყვარულე წარმომადგენელი გაკვირვებულია კითხვაზე, რა აჩუქოს საყვარელ ადამიანს. რა თქმა უნდა, ვალენტინობა, კოცნა და ლამაზი თეთრეული კარგია, მაგრამ როგორც ვიცით: მამაკაცის გულისკენ მიმავალი გზა კუჭში გადის. ამიტომ, საყვარელი ადამიანისთვის საუკეთესო საჩუქარი იქნება რომანტიკული ვახშამი სახლში სანთლის შუქზე. ამ სტატიაში მოგიყვებით და მოგცემთ რეცეპტებს, თუ როგორ მოვამზადოთ გემრიელი, მსუბუქი, ლამაზი კერძები. ჩვენ ასევე გამოვავლენთ საიდუმლოებებს, თუ როგორ უნდა წარმოადგინოთ ისინი სახლში შემოქმედებითად. ბოლოს და ბოლოს, საყვარელი ადამიანისთვის რომანტიკული ვახშმის მოსამზადებლად, ორიგინალური იდეები გჭირდებათ. მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ გააოცოთ თქვენი მამაკაცი და აჩუქოთ დაუვიწყარი დღესასწაული 14 თებერვალს.

ლამაზი რომანტიკული ვახშამი - ძირითადი წესები


ღირსეული დღესასწაულის მოსაწყობად მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ არა მხოლოდ გემრიელი მენიუ, არამედ ყველა დეტალი და წვრილმანი. ჰაერი უნდა იყოს გაჯერებული სიყვარულის, რომანტიკის, ვნების ატმოსფეროთ. აქ ძალიან მნიშვნელოვანია ის „ხაზგასმა“, რომელსაც შეუძლია მამაკაცს კარგ განწყობაზე დააყენოს. სწორედ ისინი დაეხმარებიან მას მოდუნებაში და შენს მიერ შექმნილ ზღაპარში თავჩაღუნვაში. მოდით ვისაუბროთ ასეთ წვრილმანებზე სასიამოვნო რომანტიული ვახშამიუფრო ვრცლად

მნიშვნელოვანი წვრილმანები ლამაზი რომანტიული სადილისთვის


რომანტიკული ვახშამი საყვარელი ადამიანისთვის - იდეები როგორ გააოცოთ?


ნებისმიერ მამაკაცს ქვეცნობიერად სურს გაოცება, განსაკუთრებით ისეთ დღესასწაულზე, როგორიცაა 14 თებერვალი. თუ დღეს შეეცდებით და გააოცოთ, ხვალ საწოლში მიტანილი არომატული ყავის სურნელით გაიღვიძებთ.

გააოცეთ თქვენი საყვარელი ადამიანი: რამდენიმე იდეა რომანტიული სადილისთვის

რომანტიკული ვახშამი საყვარელი ადამიანისთვის, იდეები,რაც ყველა შეყვარებულმა ქალმა უნდა გაითვალისწინოს:

  1. Ორიგინალური იდეა რომანტიული სადილისთვის საყვარელ ადამიანთან ერთადიქნება ვარიანტი - ვარდის ფურცლებით მოფენილი სუფრა.
  2. კარიდან გაშლილ სადღესასწაულო სუფრამდე, გაშალეთ სანთლების ბილიკი; როცა თქვენი საყვარელი ადამიანი კარზე ზარს დარეკავს, გამორთეთ შუქი და შეუშვით. სანთლები ასევე შეიძლება განთავსდეს ფანჯრის რაფაზე, თაროებზე, საწოლის მაგიდებზე.
  3. კიდევ ერთი ვარიანტია შეხვდეთ საყვარელ ადამიანს პენუარში. რა თქმა უნდა, ასეთი ვახშამი დიდხანს არ გაგრძელდება, მაგრამ სამსახურიდან სახლში მისული მამაკაცის სიურპრიზი გარანტირებული იქნება.

რომანტიკული ვახშმის რეცეპტები სახლში


რომანტიკა, რომანტიკა, მაგრამ დაახლოებით რომანტიკული სადილის რეცეპტები სახლშიასევე საჭიროა დაფიქრება. იმის გამო, რომ საღამოს კაბაში სანთლებით წითელი ბორში კარგად არ გამოიყურება. ამიტომ, მოდით ვუპასუხოთ კითხვას, რომელიც ყველა ქალს აწუხებს, რა მოვამზადოთ რომანტიკულ სადილზე? საკმარისი იქნება სამი კურსი: მთავარი, მადისაღმძვრელი, ტკბილი.

მთავარი კერძის ორიგინალური რეცეპტი სახლში რომანტიკული სადილისთვის ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით

ძირითადი კერძების შერჩევა და მათი რომანტიკული სადილის რეცეპტები სახლშიფრთხილად უნდა მივუდგეთ, რადგან გემოვნების გარდა, მათი გარეგნობა ძალიან მნიშვნელოვანია. გთავაზობთ ორიგინალურ იდეას 14 თებერვლის მთავარი კერძის მოსამზადებლად.

რეცეპტი "დათვი საყვარელი ადამიანისთვის".


ეს დათვი არის რაღაც პიცასა და ღვეზელს შორის. კერძი გულიანი და ლამაზია. ეს აუცილებლად გააღიმებს თქვენს საყვარელ ადამიანს.
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:


  • ფენოვანი ცომი – 1 შეკვრა 0,5 კგ-ზე;
  • ერთი ქათმის კვერცხი;
  • დაფქული ხორცი – 300 გრ., შეგიძლიათ მიიღოთ ნებისმიერი (ღორის, ქათმის ხორცი);
  • კარტოფილის სახამებელი - 0,5 ჩ/კ;
  • ერთი კბილი ნიორი;
  • პომიდორი საკუთარ წვენში - 150 მლ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 50 გრ ტომატის პასტა;
  • სანელებლები გემოვნებით;
  • დეკორაციისთვის: მყარი ყველი (100 გრ), მდოგვი (1 ჩ/კ), ერთი ახალი პომიდორი, ზეთისხილი.

"დათვი საყვარელი ადამიანისთვის" მზადდება შემდეგნაირად:


ორიგინალური საჭმლის რეცეპტი რომანტიკული სადილისთვის სახლში ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით

მადისაღმძვრელი, კიდევ ერთი კერძი, რომლის გარეშეც არც ერთი დღესასწაული არ არის სრულყოფილი, იქნება ეს რომანტიკული ვახშამი ორი ადამიანისთვის თუ სუფრა ყველა ნათესავისთვის. გეპატიჟებით გააოცოთ თქვენი საყვარელი ადამიანი რომანტიული სადილისთვის ქვემოთ მოცემული რეცეპტის გამოყენებით.

როლი "ჩემი გული".


საჭმელზე 30 წუთის დახარჯვა მოგიწევთ, მაგრამ საყვარელი ადამიანის თვალში მოსალოდნელი სიამოვნება ღირს. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:


  • ლავაშის ერთი ფურცელი;
  • მსუბუქად დამარილებული წითელი თევზის ფილე – 200 გ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შებოლილი თევზი;
  • სალათის თაიგული;
  • ხაჭო – 180–200 გ.

მოამზადეთ კერძი შემდეგნაირად:


სახლში რომანტიკული ვახშამი ასეთი მადასთან ერთად ნებისმიერ მამაკაცს მოეწონება, გემოვნების პრეფერენციების მიუხედავად.

ორიგინალური ტკბილი რეცეპტი სახლში რომანტიკული ვახშმისთვის ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით

შეიძლება თუ არა საყვარელი ადამიანისთვის რომანტიული ვახშამი ტკბილეულის გარეშე? Რათქმაუნდა არა! გთავაზობთ ორიგინალურ ხერხს ყველა მოყვარულის ყველაზე რომანტიკული კენკრის - მარწყვის მოსამზადებლად.

რეცეპტი "მარწყვი შოკოლადში".


მარწყვი თავად იწვევს ინტიმურ და რომანტიულ განწყობას. და თუ თქვენ შეალამაზებთ მას, მაშინ რომანტიული ვახშამი ხმაურით წავა. შოკოლადით დაფარული მარწყვისთვის დაგჭირდებათ:


  • მუქი შოკოლადის ბარი;
  • თეთრი შოკოლადის ბარი;
  • რაფინირებული მცენარეული ზეთი - 2 ჩ/კ;
  • მარწყვი, დაახლოებით კილოგრამი.

მოამზადეთ შემდეგნაირად:


ახლა თქვენ იცით, როგორ მოამზადოთ რომანტიული ვახშამი თქვენი მამაკაცისთვის.

რა მოვამზადოთ სახლში რომანტიკულ სადილზე სანთლის შუქზე?


საკმაოდ ბევრი ვარიანტია, თუ რა მოვამზადოთ რომანტიკულ სადილზე. შესანიშნავია კერძები, რომელთა ინგრედიენტები შეიცავს აფროდიზიაკებს, რომლებსაც აქვთ მასტიმულირებელი თვისებები. დიახ, მე თვითონ რომანტიკული ვახშამი სახლში სანთლის შუქზე,განკარგავს ვნებების გაძლიერებას. ასე რომ, თუ თქვენ აპირებთ დასრულებას რომანტიკული ვახშამი სახლში სანთლის შუქზე, კერძოდ თქვენს საძინებელში, მაშინ უპირატესობა მიანიჭეთ შემდეგ პროდუქტებს: სოკო, ზეთისხილი, ხამანწკები, კრევეტები, მიდიები, ხიზილალა, კვერცხი, ავოკადო, მანგო, მწვანილი. როგორ მოვამზადოთ კერძები ამ პროდუქტებისგან და როგორ მიირთვათ ისინი ლამაზად, ნახეთ ვიდეო.

გემრიელი რომანტიული ვახშამი ორი ადამიანისთვის

რა შეიძლება იყოს ერთად გატარებულ საღამოზე უკეთესი? ჯერ იფიქრეთ ძლიერ სასმელებზე. შემდეგი შესანიშნავია ისეთი ღონისძიებისთვის, როგორიცაა რომანტიული ვახშამი:

  • შამპანური;
  • ლიქიორით;
  • კოქტეილი;
  • თეთრი ან წითელი ღვინო;
  • მარტინი.


უმჯობესია უარი თქვათ რაიმე "ძლიერზე", რადგან შეიძლება "არ იცოცხლოთ გემრიელი რომანტიული ვახშმის ყველაზე საინტერესო მომენტის სანახავად". ახლა საჭმლის შესახებ, ისინი უნდა იყოს გამორჩეული, ორიგინალური და, რა თქმა უნდა, გემრიელი. ვინაიდან მამაკაცის კვებას გეგმავთ, არ უნდა დაივიწყოთ კერძის გაჯერება და კალორიული შემცველობა.

უგემრიელესი რომანტიული ვახშმის გემრიელი რეცეპტი

მოგეხსენებათ, მამაკაცებს უყვართ ხორცი, ამიტომ „კაცს“ მარტო შოკოლადით ვერ შეჭამთ. სამზარეულო გემრიელი რომანტიული ვახშამიორისთვის, გაითვალისწინეთ შემდეგი რეცეპტი.

"ჩაყრილი შამპინიონები."


ეს გემრიელი რესტორნის კერძი მოეწონება როგორც ქალებს, ასევე მამაკაცებს. მისი მირთმევა შესაძლებელია როგორც ცივი, ასევე ცხელი. გემო საერთოდ არ გაუარესდება. საჭმლის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

  • საშუალო შამპინიონები – 500–600 გ;
  • ერთი ხახვი;
  • მყარი ყველი (იდეალურად დორბლუ) – 100 გრ.;
  • ნაღები 20% ცხიმი – 100 გ;
  • ლორი – 50–60 გრ.;
  • სანელებლები გემოვნებით.

ჩაყრილი სოკო მზადდება შემდეგნაირად:


ამისთვის გემრიელი რომანტიული ვახშამიერთი ასეთი გულიანი კერძი, რომელიც ახალ ბოსტნეულთან ერთად მიირთვით, საკმარისი იქნება.

მსუბუქი რომანტიული ვახშამი

თუ არ გსურთ დიდი დრო გაატაროთ ღუმელთან ახლოს "დგომა", მაშინ არსებობს სწრაფი ვარიანტი. მსუბუქი რომანტიული ვახშამი. ფონდიუს ქალი საშველად მოვა. მისი დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც ჩვეულებრივი ყველის ფონდი, ასევე ტკბილი ფონდი შოკოლადით. უგემრიელესი კერძების გარდა, თქვენ მიიღებთ შესაძლებლობას იკვებოთ ერთმანეთი.

ვიდეო, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ორი სახის ფონდიუ მსუბუქი რომანტიული სადილისთვის

ორი ჭიქა ღვინო და ერთი შადრევანი გამოდგება რომანტიკული ვახშმის შუქი, თუნდაც ოდნავ ინტიმური. Უყურე და ისწავლე.

ვალენტინობის დღე წელიწადში მხოლოდ ერთხელ მოდის, ამიტომ დაფიქრდით რეცეპტებზე და მოამზადეთ რომანტიული ვახშამი გულდასმით. სახლში სანთლის შუქზე ერთად ვახშმის იდეა აუცილებლად მოეწონება თქვენს საყვარელ ადამიანს. ლამაზი, მსუბუქი საკვები, სწორი ატმოსფერო, ინტრიგა და მოულოდნელი სიურპრიზები დატოვებს მოგონებებს ერთად გატარებული კარგი დროის შესახებ მრავალი წლის განმავლობაში. გიყვარდეთ ერთმანეთი, განებივრეთ ახლობლები არა მხოლოდ სახლში გემრიელი კერძებით, არამედ მისი წარმოდგენითაც.

დაკავშირებული პუბლიკაციები