Una serata romantica per due - e lascia che il mondo intero aspetti! Una bellissima cena romantica per la persona amata a lume di candela - idee originali e deliziose ricette facili per una cena romantica a casa In cosa consiste una cena romantica?

Una cena romantica a casa costa meno di un appuntamento in un ristorante costoso. Come organizzare un appuntamento romantico economico ma promettente che finisca con il sesso?

Una cena romantica a casa può essere molto più speciale di una cena al ristorante, per non dire molto più economica. Se vuoi cucinare una cena romantica a casa, devi pianificare attentamente il menu e creare l'atmosfera prima dell'inizio della cena. Segui questi passaggi per rendere speciale la tua cena romantica a casa.

1. Creazione del menu

1.1 Selezionare le bevande. Se hai intenzione di organizzare una cena romantica a casa, la prima cosa che devi fare è bere un drink per segnare l'inizio della tua deliziosa cena fatta in casa. Il vino è la bevanda più romantica, quindi se tu e il tuo partner bevete vino, fate scorta di una bottiglia di vino rosso o bianco (o altro), a seconda di cosa state bevendo. I vini rossi tendono ad abbinarsi meglio con bistecche e altre carni, mentre i vini bianchi sono migliori per l'estate e si abbinano bene con cibi più leggeri come gamberetti o insalate. Se hai un ambiente informale o semplicemente ti piace la birra, funzionerà anche questo.

Se hai intenzione di bere birra, vino bianco o un'altra bevanda che dovrebbe essere servita fredda, assicurati di metterla in frigorifero in anticipo.

Dovresti anche preparare l'acqua con limone. Metti una brocca di acqua fredda sul tavolo. Non vuoi correre al frigorifero a prenderlo nel bel mezzo della cena.

1.2 Scegli spuntini semplici. Dopo aver versato le bevande, devi servire gli antipasti. Non vuoi passare un'ora a sorseggiare un drink mentre aspetti che la portata principale sia pronta. Anche se cucinare insieme è divertente, probabilmente non ti piacerà se siete entrambi troppo affamati. Prepara degli spuntini semplici, come i finger food, per stuzzicare l'appetito. Ecco cosa puoi provare:

Preparare la bruschetta in anticipo, ma nello stesso giorno. Tutto ciò di cui hai bisogno è una baguette, aglio, olio d'oliva, cipolle, pomodori e pochi altri semplici ingredienti.

Se volete preparare qualcosa di speciale potete preparare le uova alla diavola il giorno prima e servirle mentre aspettate la cena.

Prepara il guacamole in anticipo o acquistato in negozio e servilo con una piccola ciotola di patatine.

In estate prepara una semplice insalata con quattro ingredienti: anguria, feta, semi di girasole e menta.

L'hummus con patatine pita e verdure fresche è sempre ottimo.

Sebbene il formaggio e i cracker vengano tradizionalmente consumati dopo il piatto principale, potete metterli su un piatto e servirli come antipasto. Gouda, brie e fontina si abbinano benissimo ai cracker.

1.3 Scegli la tua portata principale. La portata principale dovrebbe essere semplice e non richiedere molta preparazione, oppure dovresti poterla preparare parzialmente in anticipo in modo che non ci vogliano più di 45 minuti per finirla la sera.

Se stai preparando la pizza fatta in casa, tieni tutti gli ingredienti pronti e preriscalda il forno, quindi tutto ciò che devi fare è mettere gli ingredienti sulla pizza e infornare. Ecco alcuni altri piatti da considerare:

Il pollo fritto con verdure è perfetto per una cena romantica a casa. Lavare, marinare e impanare il pollo in anticipo in modo che non ci voglia molto tempo per prepararlo in seguito.

Il salmone al forno con riso e cavoletti di Bruxelles è un'altra ottima opzione per una cena fatta in casa.

Se decidete di fare la pasta, invece degli spaghetti o delle fettuccine, scegliete penne, tortellini, orzo o ravioli, che saranno più facili da mangiare.

Non preparare piatti con troppi ingredienti o che richiedono molta pulizia dopo la cottura. Puoi preparare la ricetta delle lasagne a 12 strati di tua madre, ma passerai tutta la serata ad agitarti e poi avrai un sacco di pulizie da fare.

Scegli cibi afrodisiaci per creare un'atmosfera ancora più romantica. Tali alimenti includono ostriche, mandorle, basilico e asparagi.

Non usate troppa cipolla o aglio durante la cottura, altrimenti non vi sentirete romantici dopo cena. Lo stesso vale per i cibi grassi e cremosi, che vi lasceranno lo stomaco pesante.

Evita i cibi che si sporcano facilmente, come l'aragosta o la zuppa di cipolle francese. Se stai preparando un'insalata, tritala accuratamente in modo che i pezzi siano facili da mangiare.

Scegli un piatto principale semplice che il tuo partner possa aiutarti a preparare, come tritare il sedano o i pomodori o preparare una semplice insalata.

1.4 Scegli un dessert semplice. Se hai fatto un buon lavoro con il vino, gli antipasti e la portata principale, potresti non avere molto spazio nello stomaco per il dessert. Invece di preparare un dessert elaborato, acquista semplicemente dei cupcakes dalla tua pasticceria o gelateria locale preferita e servili con panna montata e una manciata di lamponi e mirtilli.

1.5 Avere un piano di riserva. Anche se la tua cena romantica a casa dovrebbe svolgersi nel modo più agevole possibile, dovresti avere un piano di riserva per ogni evenienza. Ciò non significa che devi preparare qualcos'altro, ma significa che dovresti avere un piano su cosa fare se qualcosa va storto. Puoi semplicemente tenere a portata di mano il menu del tuo ristorante di sushi preferito o mettere la pizza surgelata nel congelatore. Se succede qualcosa e non hai altri prodotti a portata di mano, sei nei guai.

2. Creare uno stato d'animo

2.1 Determinare la posizione. Puoi sempre cenare in giardino se ne hai uno. Può essere molto romantico nel periodo giusto dell'anno se hai un bel giardino privo di insetti. Puoi anche mangiare in cucina, ma poi avrai fretta di pulire tutto per far sembrare bella la cucina. Se possibile, scegliete un posto dove non mangiate abitualmente per rendere speciale la serata. Se hai un tavolo da pranzo elegante che non usi mai, ora è il momento.

2.2 Usa piatti belli. Forse hai un bel servizio di bicchieri di cristallo, graziosi piatti, tovaglioli e posate che non usi mai perché sono per le occasioni speciali. Ora è il momento di usarli e godersi l'atmosfera romantica che creano.

2.3 Scegli decorazioni romantiche. Fiori, petali di rosa e candele non profumate funzionano alla grande. Ci sono molte opzioni che puoi usare, usa solo la tua creatività. Ricordatevi che le candele sono importanti per una cena romantica, quindi accendetene qualcuna e posizionatele vicino al tavolo. I fiori, come le rose eleganti, sono quasi altrettanto importanti. Sia i fiori stravaganti che quelli semplici stanno bene sul tavolo. Ricorda solo che dovresti potervi vedere dall'altra parte del tavolo. Anche il jazz leggero o la musica romantica possono contribuire a creare un'atmosfera romantica, purché non distraggano.

2.4 Vestirsi. Prima di iniziare la cena romantica, fai una doccia e applica un po' di profumo o acqua di colonia. Vestiti come se andassi al ristorante. Indossa abiti casual ma carini che ti facciano sembrare fresca e attraente. Il tuo partner apprezzerà lo sforzo e renderà la serata ancora più speciale. Discuti il ​​codice di abbigliamento con il tuo partner per assicurarti che il tuo abbigliamento sia appropriato.

Evita qualsiasi distrazione. Pensa attentamente ed evita le distrazioni in modo che tu e il tuo partner possiate facilmente godervi cibo delizioso e la reciproca compagnia. Se avete bambini, organizzatevi in ​​anticipo affinché una tata si prenda cura di loro fuori casa. Inoltre, spegnete telefoni, TV e radio e concentratevi solo gli uni sugli altri. Se quel giorno verrà trasmesso un campionato importante ed entrambi amate davvero lo sport, riprogrammate la data per non essere distratti. Una volta che ti sarai sbarazzato di tutte le distrazioni, potrai goderti la tua serata romantica.

Consiglio

Ascolta della musica lenta e tranquilla che piace a entrambi.

La cena e il tavolo dovrebbero essere pronti quando arriva il tuo partner.

Abbassa le luci e accendi le candele prima che arrivi il tuo partner.

Assicurati che la casa abbia un buon odore.

Assicurati che la tua casa abbia una buona temperatura.

Quando il tuo partner torna a casa, chiama e assicurati che sia tutto a posto.

La tua casa dovrebbe essere pulita.

Potete cenare insieme, bere qualcosa e poi dare al tuo partner l'opportunità di fare una doccia, cambiarsi d'abito e magari guardare un film insieme.

Spegni il telefono in modo che una chiamata casuale non rovini il tuo umore.

Lascia il disordine della cena per il giorno successivo.

Ogni donna cerca di organizzare una cena romantica a casa per la sua amata. Non deve esserci alcuna ragione o evento per questo. Un evento del genere può essere organizzato in qualsiasi momento, indipendentemente dalle circostanze. Per creare una serata davvero insolita, devi pensare attentamente a tutto, creare l'atmosfera appropriata, decorare la tavola e preparare piatti deliziosi.

Una cena romantica per la persona amata a casa dovrebbe essere un momento indimenticabile per entrambi gli innamorati.

Per organizzare una serata, è necessario prestare attenzione ai seguenti dettagli:

Una cena romantica per la persona amata sarà possibile solo dopo aver seguito i punti fondamentali. È abbastanza semplice implementare i tuoi piani a casa.

Atmosfera romantica

Una cena romantica per la persona amata a casa non può essere immaginata senza candele, quindi dovrai fare scorta di diverse tipologie. Puoi scegliere qualsiasi colore e forma. Si consiglia di dare un'occhiata più da vicino alle candele galleggianti. Sembrano impressionanti sul tavolo in un vaso insolito o in un piatto d'acqua.

Alcune persone preferiscono usare candele profumate con il loro profumo preferito. Ti metteranno a tuo agio la sera e ti rilasseranno dopo una lunga giornata di lavoro. Bisogna tappare le finestre e abbassare le luci. Anche i fiori saranno un'ottima aggiunta. Puoi metterli in un vaso o spargere i petali per la stanza.

Posizione

Per prima cosa devi scegliere la stanza in cui verrà implementata l'idea. Nella maggior parte dei casi sono le donne a scegliere la cucina. Lì è tutto a portata di mano ed è conveniente preparare una sorpresa.

I proprietari del settore privato hanno maggiori opportunità di creare una cena romantica. Nella stagione calda si può trascorrere nel gazebo o sulla terrazza.

Accompagnamento musicale

La musica è un'ottima aggiunta a una serata romantica. Possono essere composizioni classiche di grandi musicisti o canzoni di artisti moderni. La musica dovrebbe essere calma e discreta, in modo che alla fine della cena il coniuge voglia invitarti a un ballo lento.

Sfumature importanti

Una cena romantica per la persona amata a casa dovrebbe essere pulita e ordinata. La maggior parte delle donne non si ripulisce prima di una sorpresa. Nessun uomo vuole passare la serata seduto a un tavolo polveroso e bere vino da un bicchiere macchiato di dita. Pertanto, la pulizia generale è obbligatoria. Altrimenti, uno stato d'animo e un'atmosfera romantici non appariranno.

Non è consigliabile cenare nei giorni feriali. In primo luogo, la donna non avrà il tempo necessario per preparare tutto e, in secondo luogo, il lavoro richiede molte energie e l'unica cosa che entrambi i coniugi desiderano è semplicemente rilassarsi. Ma il fine settimana è l’ideale per attuare il piano. Per fare una sorpresa a tuo marito, puoi dargli qualche commissione in modo che non sia a casa tutto il giorno.

Cosa cucinare per una cena romantica a due: il menù

Una cena romantica dovrebbe consistere in un menù fisso, ovvero:

• piatto caldo;
• spuntini;
• dolce;
• bere

Lasagne di carne con verdure

Per il piatto avrai bisogno di:

Sequenziamento:

1. Iniziate a preparare il sugo di verdure. Fate dei piccoli tagli sui pomodori e metteteli in acqua bollente per un minuto. Date loro il tempo di raffreddarsi.
2. Tritate l'aglio e la cipolla e fateli soffriggere in una padella con olio d'oliva per 10 minuti.
3. Grattugiare le carote nella padella usando una grattugia media. Mescolate e continuate a friggere a fuoco basso ancora per qualche minuto.
4. Aggiungete la carne macinata al composto di verdure, mescolando delicatamente con una spatola di legno e mescolando. Continuare la cottura per mezz'ora.
5. Tritare il sedano e il peperone in una padella. Mescolare.
6. Usando un frullatore, frullare i pomodori fino a ottenere un composto liscio. Versare la consistenza risultante nella massa vegetale e mescolare. Continuare la cottura per diversi minuti, senza dimenticare di aggiungere spezie ed erbe aromatiche.
7. Iniziate a preparare la salsa. Prendi una casseruola profonda e scalda l'olio al suo interno.
8. Aggiungere gradualmente la farina. Gli ingredienti devono essere mescolati energicamente per evitare la formazione di grumi. Portare ad una massa omogenea. Versare il latte a filo e mescolare. Continuare la cottura finché la salsa non assomiglia alla panna acida liquida. Spegnere il fuoco e togliere la salsa.
9. Se necessario, far bollire in acqua alcune sfoglie di lasagna. Sfornare con attenzione dopo la cottura e lasciare raffreddare.
10. Prendete una teglia e ungetela con olio. Posizionare il pezzo in lavorazione, il ripieno e la salsa su di esso. Formate diversi strati e grattugiate sopra il formaggio. Mettere in forno per 40 minuti.

Carne francese con patate

Per il piatto avrai bisogno di:

Sequenziamento:

1. Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili. Disporre su una teglia e ungere con olio.
2. Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli sottili. Disporre sulle patate, aggiungendo le spezie;
3. Tagliare il maiale a cubetti e aggiungerlo alla preparazione.
4. Lubrificare tutto generosamente con la maionese.
5. Grattugiare il formaggio e cospargerlo sul pezzo. Metti la pirofila nel forno per circa 1 ora.

Polpette di pollo impanate

Per il piatto avrai bisogno di:

Sequenziamento:

1. Lessare il filetto, le uova e le carote. Raffreddare gli ingredienti. Sbucciare le uova dal guscio. Macinare i prodotti con un frullatore, aggiungendo un po 'di sale, maionese e pepe. Dovresti ottenere una massa omogenea. Riporre in frigorifero per mezz'ora.
2. Fare una panatura con i cracker, schiacciandoli bene.
3. Stendere la carne macinata preparata in una palla e immergerla nell'impanatura.

Antipasto di granchio

Per il piatto avrai bisogno di:

1. Lessare le uova e sbucciarle. Macinare insieme ai bastoncini di granchio, un cucchiaio di maionese e formaggio in un frullatore. Dovresti ottenere una massa cremosa.
2. Preparare una sac à poche e riempirla con il brodo di granchio. Metti la panna sui cracker.
3. Decorare con verdure. Se lo desideri, puoi aggiungere altri dettagli, come le bacche di viburno.

Antipasto di fichi con pancetta e formaggio

Per il piatto avrai bisogno di:

• fichi: 5 pz.;
• pancetta: 5 fette;
• formaggio: 150 g;
• sale (facoltativo;
• pepe: facoltativo;
• zucchero: facoltativo;
• zira: a discrezione.

Sequenziamento:

1. Lavate i fichi e fate dei tagli a forma di croce.
2. Dividete i pezzi di pancetta a fette longitudinali.
3. Tagliare il formaggio a cubetti uguali;
4. Prendete il cumino e cospargetelo all'interno dei fichi. Aggiungi sale e pepe. Metti un pezzo di formaggio nei fichi e avvolgi il pezzo nella pancetta fritta. Mettere in forno per 5 minuti.

Raffaello

Per il piatto avrai bisogno di:

Sequenza di cottura:

1. Prendi una ciotola profonda, versaci dentro le scaglie di cocco e aggiungi il latte condensato. I prodotti devono essere accuratamente miscelati fino alla formazione di una pasta. Mettere in frigorifero per un'ora.
2. Tostare le noci.
3. Versare le scaglie di cocco in una ciotola separata, prendere le mandorle e la massa condensata.
4. Formare una piccola torta dalla polpa dolce, mettere una noce e arrotolarla in una palla. Arrotolatelo nelle scaglie di cocco.

Torta "Aria"

Per il piatto avrai bisogno di:

Sequenza di cottura:

1. Iniziate a preparare il biscotto. Rompiamo le uova e separiamo gli albumi dai tuorli. In un contenitore separato, sbattere gli albumi con lo zucchero semolato. Aggiungere la farina e mescolare accuratamente. Non dovrebbero esserci grumi. Sbattere i tuorli e aggiungerli all'impasto. Mescolare accuratamente e lasciare agire per mezz'ora. Durante questo periodo dovrebbe fermentare.
2. Preriscaldare nel forno e mettere l'impasto per mezz'ora. La prontezza del biscotto può essere determinata utilizzando un fiammifero. Lasciare raffreddare l'impasto e tagliarlo in 2 strati.
3. Iniziate a preparare la crema. Versare la gelatina sull'acqua tiepida. Prendete le uova e separate l'albume dal tuorlo. Metti gli albumi in frigorifero. In una piccola ciotola, sbattere lo zucchero semolato e i tuorli. Dovresti ottenere una soffice massa bianca. Versare il latte, aggiungere la farina e mescolare.
4. Posizionare il pezzo in lavorazione a bagnomaria. Devi assolutamente mescolare. La crema deve essere portata fino alla comparsa delle prime bolle. Dovrebbe anche aumentare notevolmente di volume. La crema pasticcera è pronta. Ha bisogno di essere raffreddato.
5. Successivamente, sbattere il burro, aggiungendo gradualmente la panna finita. Aggiungere lo zucchero vanigliato e mescolare.
6. Prendete gli albumi dal frigorifero e sbatteteli con lo zucchero semolato. Aggiungere la gelatina sciolta.
7. Mescolare la crema pasticcera con il composto proteico fino a renderla omogenea.
8. Inizia ad assemblare la torta. Le torte possono essere bagnate nello sciroppo per esaltarne il sapore. Versare la panna e spalmare su tutto il biscotto. Posizionare sopra il secondo strato di torta. Riporre in frigorifero per una notte. La mattina successiva ricoprite la superficie della torta con la glassa al cioccolato.

Bevande

Per una serata romantica, le bevande leggere come vino o champagne sono le migliori. Se un uomo preferisce opzioni più forti, dovrà acquistare whisky o cognac. Non dovresti lasciarti trasportare dal bere bevande alcoliche, altrimenti la serata perderà ogni significato. Pertanto, si consiglia di ridurre al minimo il consumo di bevande forti.

Per dessert puoi servire una tazza di tè o caffè aromatico. Tutto dipende dalle preferenze individuali di ognuno. Puoi aggiungere un po' di varietà e offrire un po' di latte o panna.

Come decorare la tavola per una cena romantica

Decorare e apparecchiare la tavola è una fase importante della preparazione. Non basta semplicemente coprire la tovaglia, sistemare gli utensili da cucina e invitare proprio marito. Il tavolo può essere coperto con una tovaglia traforata. Non è consigliabile scegliere il colore bianco poiché lascerà macchie.

Puoi cospargere i petali di rosa o mettere i fiori in un vaso sul tavolo. Il bouquet non dovrebbe essere troppo grande e occupare molto spazio. Stoviglie e posate possono essere posizionate sui tovaglioli. Allo stesso tempo, devono adattarsi al menu preparato.

Organizzare una cena romantica per la persona amata non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. La cosa principale è pensare a tutti i dettagli, decorare gli interni, preparare piatti insoliti e creare la giusta atmosfera a casa.

Formato articolo: Svetlana Ovsyanikova

Video sull'argomento: cena romantica per la persona amata

Consigli per le ragazze: una cena romantica per la persona amata:

Per organizzare una cena romantica per la tua amata “metà” non devi aspettare fino al 14 febbraio o all’8 marzo. E non dovresti nemmeno aspettare il fine settimana: puoi organizzare una piacevole serata nel bel mezzo della settimana lavorativa, l'importante è non dormire troppo prima del lavoro del giorno successivo. "Sorpresa" e "mistero": queste parole dovrebbero diventare il motto della prossima serata. E affinché questa sera stessa non diventi un fulmine a ciel sereno per la tua amata, inizia la preparazione dell'artiglieria al mattino. Scrivi una nota su una lunga striscia di carta con parole d'amore e la promessa di una serata meravigliosa alla fine di una dura giornata, e avvisa anche delle sorprese. Strappare il nastro di carta in più pezzi e posizionarli in posti diversi. Uno, ad esempio, in bagno, un altro in cucina, accanto alla caffettiera, metti il ​​terzo nella borsa dei cosmetici o nella borsetta. Disponi i pezzi del “puzzle” in modo che la tua amata ragazza possa comporre un messaggio da essi durante i preparativi mattutini.

Quando il tuo partner incuriosito parte per andare al lavoro, prepara una sorpresa per la persona amata per una cena romantica chiamata "Pioggia di petali" Per fare questo, acquista un sacchetto di petali presso un negozio di fiori e fai scorta di fili resistenti. A casa, prendi un normale sacco della spazzatura (preferibilmente verde o blu, in modo che non ci siano cattive associazioni) e fai diversi tagli nella parte inferiore lunghi 5-7 cm, collegati da brevi ponticelli. Lega i fili ai ponticelli. Riempi il sacchetto con i petali, fissalo sopra la porta e fissa i fili alla porta. Lo schema di questa sorpresa è il seguente: la ragazza apre la porta dell'appartamento, la porta si apre, i fili si allungano, i maglioni sul fondo della borsa si rompono e i petali piovono con una pioggia colorata proprio sulla testa della tua stupita signora. Si consiglia di catturare questo momento in video. E per un risultato garantito, esercitati in anticipo per essere completamente sicuro che invece di una sorpresa non ci sarà imbarazzo.

Un'altra piacevole sorpresa per una cena romantica per la persona amata possono essere i “fiori volanti”. Per preparare questa sorpresa, acquista palloncini pieni di elio e lega un fiore a ciascun palloncino usando la lenza. I fiori che fluttuano nell'aria sono insoliti e insoliti.

Posiziona piccole candele sul pavimento dell'appartamento e metti un biglietto sotto ciascuna di esse. Lascia che le note accenni conducano la persona amata in bagno, dove potrà rilassarsi dopo una giornata di lavoro in schiuma profumata con un bicchiere di champagne, e poi a tavola. A proposito, il tavolo non deve necessariamente stare al centro del soggiorno ed essere un esempio di restaurant chic: una cena romantica significa comfort e calore della comunicazione, quindi il tavolo può essere apparecchiato in cucina. Abbassa o spegni le luci e accendi le candele. Bisogna scegliere candele alte e il più spesse possibile, in questo modo vi proteggerete dalle gocce di cera fusa. Posizionali in posti diversi: sul pavimento, sugli scaffali, sul davanzale della finestra, ricorda solo la sicurezza! Copri il tavolo con una tovaglia bianca, disponendola in modo che le estremità della tovaglia penzolino agli angoli del tavolo e posiziona sopra una tovaglia dai colori vivaci (ad esempio rosso, verde scuro o arancione intenso). Questa tovaglia dovrà essere di dimensioni leggermente più piccole e dovrà essere stesa spostando gli angoli di 45° rispetto alla tovaglia inferiore. Al centro del tavolo disponete un ampio piatto pieno d'acqua, nel quale galleggiano boccioli di fiori, petali e piccole candele.

E ora la vera cena romantica per la persona amata. Si consiglia di apparecchiare la tavola in modo da non dover periodicamente saltare in piedi e correre verso il piatto o le posate successivi. Alla fine, non stai preparando una festa, ma una piacevole serata insieme, quindi saranno sufficienti un'insalata, un piatto principale con contorno e spuntini leggeri. Se hai intenzione di resistere fino al dessert, dopo cena puoi avvicinarti alla TV e fare un tea party mentre guardi il tuo film preferito. Ma questo è dopo, ma ora passiamo ai piatti. Poiché questa è pur sempre una cena, anche se romantica, il cibo dovrebbe essere non solo leggero, ma anche soddisfacente. Dopotutto, la giornata lavorativa è finita. Pertanto, non puoi fare a meno di carne o pesce. Presta particolare attenzione ai frutti di mare, perché contengono sostanze che aumentano la libido. Oltre ai frutti di mare, lo zenzero e altre spezie riscaldanti hanno proprietà stimolanti. “Culinary Eden” vi offre la possibilità di scegliere tra diverse tipologie di piatti dai quali potrete creare il menù per la vostra cena romantica.

Ingredienti:
800 g di filetto di pollo bollito,
200 g di uva nera o rossa,
1 avocado,
2 mandarini,
50 g di frutta secca,
3 cucchiai. succo d'arancia,
1 cucchiaio. vino rosso secco,
3 cucchiai. crema,
2 cucchiai. Maionese,
½ cucchiaino. sale,
foglie di lattuga.

Preparazione:
Tagliare a pezzi il filetto di pollo senza pelle. Tagliare l'avocado a fettine sottili. Tagliare l'uva a metà ed eliminare i semi. Dividete i mandarini a fette. Unisci pollo, avocado, uva e mandarini, mescola delicatamente. Disporre le foglie di lattuga su un piatto, adagiarvi sopra il composto ottenuto e versarvi sopra la salsa. Per la salsa, unire la maionese con il vino, il succo d'arancia e la panna e aggiungere sale a piacere. Cospargere l'insalata con le noci tritate.

Ingredienti:
4 cetrioli piccoli,
½ limone
1 cipolla rossa grande,
50 g di anacardi,
¼ di tazza coriandolo tritato,
1 cucchiaino curry piccante,
1 cucchiaino curcuma macinata,
1 cucchiaino Miele,
½ cucchiaino. sale marino,
1 cucchiaio. olio d'oliva.

Preparazione:
Tagliare i cetrioli a fettine sottili, tagliare la cipolla a cubetti, schiacciare le noci con la parte piatta di un coltello e tritarle, spremere il succo di mezzo limone. Uniamo tutti gli ingredienti in una ciotola, mescoliamo bene finché il miele non sarà completamente sciolto.

Ingredienti:
150 g di cous cous,
4 bistecche di salmone,
1 zucchina giovane,
1 carota,
1 pomodoro
1 limone,
2 cucchiaini condimenti per pesce,
2 cucchiai. olio d'oliva,
½ cucchiaino. Pepe nero macinato,
½ cucchiaino. sale.

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 200°C. Cuocere il cous cous secondo le istruzioni sulla confezione. Tagliare le zucchine, le carote, i pomodori e il limone a fettine sottili. Preparare 4 grandi fogli di pergamena o pellicola. Disporre il cous cous al centro di ogni sfoglia, adagiarvi sopra 1 pezzo di filetto di salmone, sopra il pesce mettere i pezzi di verdura e il limone. Cospargere la superficie con una miscela di spezie, sale e pepe, irrorare con olio d'oliva e avvolgere le sfoglie in sacchetti. Disporre i sacchetti su una teglia e infornare per 20-25 minuti. Servire direttamente nei sacchetti, disponendoli sui piatti da portata e scartandoli con cura.

Ingredienti:
½ tazza riso integrale a grani lunghi,
500 g di gamberi sgusciati,
¼ di tazza salsa di soia,
¼ di tazza succo di limone,
2 cucchiai. aceto di riso,
2 cucchiaini zucchero di canna,
1 cucchiaio. olio vegetale,
250 g di piselli,
30 g di radice di zenzero,
1 avocado,
1 pila acqua,
sale, pepe nero macinato - a piacere.

Preparazione:
In una pentola portate a ebollizione l'acqua, aggiungete il riso, coprite con un coperchio, abbassate la fiamma al minimo e fate cuocere per 40-45 minuti finché il liquido non sarà completamente evaporato. Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 10 minuti senza aprire il coperchio. Per la salsa, unire la salsa di soia, il succo di limone, l'aceto e lo zucchero e mescolare fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente, aggiungere i gamberetti, lo zenzero e i piselli tagliati a fettine sottili, aggiungere sale e pepe e friggere finché sono teneri per 3-4 minuti. Sbucciare e tagliare a cubetti l'avocado e unirlo ai gamberi. Disporre il riso nei piatti, guarnire con i gamberi e servire con la salsa.

Ingredienti:
2 pezzi. filetto di sogliola,
6 strisce di pancetta,
150 g di formaggio,
2 spicchi d'aglio,
50 g di burro,
sale, pepe - a piacere,
succo di limone,
verde.

Preparazione:
Tagliare il filetto scongelato nel senso della lunghezza in tre parti, salare e pepare, cospargere con succo di limone e conservare in frigorifero per 30 minuti. Preparare il ripieno: unire il formaggio grattugiato, l'aglio tritato e le erbe aromatiche, mescolare bene. Successivamente, su ogni striscia di pesce adagiate una striscia di pancetta, adagiatevi sopra il composto di formaggio e arrotolate fino a formare un rotolo stretto. Fissare con stuzzicadenti. Adagiate i panini finiti su una teglia unta con olio vegetale, mettete su ciascuno un pezzo di burro e metteteli in forno preriscaldato a 220°C per 15 minuti.

Quasi nessuna donna può resistere ai dolci e se sono preparati anche dalle mani di una persona cara, allora è semplicemente impossibile rifiutare un dolce del genere!

Ingredienti:
200 g di farina,
150 g di burro,
1 uovo,
2 cucchiai. succo d'arancia,
75 g di zucchero o zucchero a velo,
fragole o ciliegie,
gelatina rossa per la decorazione.
Massa di marzapane:
1 pila mandorle,
1 pila Sahara,
¼ di tazza acqua,
2-3 gocce di essenza di mandorle (se disponibile)
colorante alimentare.

Preparazione:
Per prima cosa, cuoci la massa di marzapane. Per fare questo, mettere le mandorle non sbucciate in acqua bollente, far bollire per 1-2 minuti, quindi scolarle in uno scolapasta. Quando le mandorle si saranno leggermente raffreddate, eliminate la buccia delle noci; l'operazione non è difficile. Successivamente, friggere le noci in una padella asciutta per 10-15 minuti, mescolando continuamente in modo che le noci non brucino. Macinare le noci in un frullatore fino a ottenere una purea. Versare lo zucchero con l'acqua e far bollire lo sciroppo fino a quando la goccia può essere arrotolata in una palla elastica. Versare le mandorle tritate nello sciroppo e scaldare per altri 3-4 minuti, mescolando continuamente. Aggiungi l'essenza di mandorle e il colorante alimentare. Cospargete un tagliere (meglio se di pietra) con lo zucchero a velo, adagiatevi sopra la massa di mandorle e stendetela fino allo spessore desiderato. La massa di marzapane si asciuga rapidamente, quindi conservatela nella pellicola trasparente. Nel frattempo, impastare la pasta con farina, burro e zucchero, arrotolarla in una palla e metterla in frigorifero per 1 ora. Quindi stendetelo in uno strato sottile su carta da forno, ritagliate un cuore grande e adagiatelo con cura su una teglia. Mescolare il succo d'arancia con 200 g di massa di marzapane e 1 tuorlo. Formate i lati dalla metà, stendete l'altra metà sul cuore. Montare l'albume con 75 g di zucchero a velo fino a formare una schiuma compatta e applicarla lungo la parte interna dei lati. Disponete il centro del cuore con i frutti di bosco e mettete in forno preriscaldato a 175°C per 25 minuti. Preparare la gelatina e farla raffreddare leggermente. Raffreddare il cuore finito e glassare la gelatina applicandola con un pennello.

Ingredienti:
175 g di farina autolievitante
75 g di zucchero a velo,
75 g di burro,
2 cucchiaini caffè istantaneo,
1 cucchiaino acqua calda,
1 uovo.
Per la glassa:
50 g di burro,
100 g di zucchero a velo,
3 cucchiaini polvere di cacao.

Preparazione:
Unisci la farina, lo zucchero e il burro nella ciotola di un robot da cucina e mescola a bassa velocità finché il composto non si trasforma in briciole. In una tazzina, mescolare il caffè con l'acqua calda, aggiungere un uovo e sbattere. Aggiungere alle briciole di burro nella ciotola del robot da cucina e lavorare fino a ottenere un composto omogeneo. Spolverare il piano con zucchero a velo, adagiarvi sopra l'impasto e stenderlo ad uno spessore di 5 mm. Ritagliate i biscotti utilizzando una tacca a forma di cuore. Disponetela su teglie e mettetela in forno preriscaldato a 180°C per 10-15 minuti. Cuocere i biscotti fino a doratura. Togliete i biscotti dalla teglia mentre sono ancora caldi e fateli raffreddare su una gratella. Preparate la glassa al cioccolato: in una ciotola unite il burro, lo zucchero a velo e il cacao in polvere, mescolando con un cucchiaio di legno. Collega i biscotti a coppie, incollandoli insieme con la glassa.

Prepara un drink esclusivo. È vero, devi prepararlo in anticipo. Chiamatelo, ad esempio, “Vino dell’Amore”. La ricetta per la bevanda è semplice: aggiungi il succo di un'arancia a 500 ml di vino bianco secco, 2-3 cucchiai. miele, ½ cucchiaino. zenzero macinato, ¼ cucchiaino. noce moscata macinata e ¼ cucchiaino. cannella in polvere. Conservare in frigorifero per 2 settimane.

Ingredienti:
125 ml di liquore al cioccolato,
90 ml di vodka,
25 g di cioccolato fondente.

Preparazione:
Riempire 2 bicchieri da martini con ghiaccio, versare il ghiaccio nello shaker, versare il liquore e la vodka e shakerare energicamente. Filtrare nei bicchieri e cospargere con cioccolato grattugiato.

Se sei contrario all'alcol, prova a preparare una bevanda allo zenzero: aggiungi 3 cucchiai a 1,2 litri di acqua bollente. zenzero grattugiato finemente. Mescolare, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungere un pizzico di pepe nero macinato. Togliere dal fuoco, filtrare e spremere la polpa. Aggiungi 5 cucchiai. tesoro, mescola. Tagliare 1 limone a metà e spremere il succo nella bevanda a piacere. Se risulta troppo acido, aggiungi altro miele. Versare il tè nelle tazze e guarnire con foglie di menta.

Amore e romanticismo per te!

Larisa Shuftaykina

Ciao a tutti! Oggi avevo in mente un argomento completamente diverso per scrivere un post, ma mi sono ricordato che tra un giorno ci sarà la festa principale di tutti gli innamorati: il 14 febbraio! In realtà io e mio marito non l'abbiamo mai festeggiato, ma quest'anno ho deciso di cambiare la situazione nella direzione opposta.

Qualunque cosa tu pensi, non dovresti rifiutare una vacanza del genere, soprattutto per i familiari. Dopotutto, nella vita di tutti i giorni, i bambini contribuiscono al rapporto tra marito e moglie, alcuni riescono a rimanere a galla e mantenere sentimenti teneri, mentre altri hanno bisogno di ricaricarsi. E la festa del 14 febbraio offre un'ottima occasione di riavvicinamento, espressione di sentimenti, dichiarazione d'amore e fedeltà. Anche se non abbiamo problemi nella nostra famiglia, penso ancora che questo evento non dovrebbe essere in linea con l'anniversario di matrimonio. Perché perdere una grande occasione per organizzare uno dei giorni più belli dell'anno?

A proposito, queste istruzioni sono adatte non solo per San Valentino, ma anche per pianificare qualsiasi serata romantica che si svolgerà a casa. Puoi festeggiare il giorno del tuo incontro o un anniversario in questo modo. È adatto anche per una proposta di matrimonio.

Come organizzare una cena romantica a casa

Quindi, è così che ho intenzione di organizzare una cena romantica a casa con mio marito. In futuro mi affiderò a lei per non dimenticare nulla e organizzare la vacanza al massimo livello. Cercherò di svelarti tutte le possibilità che ti aiuteranno a decidere lo stile e l'atmosfera della serata.

1. Prima di tutto ti consiglio di scegliere un posto. È chiaro che è casa, ma dove esattamente? E qui puoi fare una scelta. Ad esempio, se siete marito e moglie o avete già una relazione stretta, potete sedervi in ​​un bagnoschiuma. Questo accenderà e renderà l'incontro indimenticabile. Se vuoi parlare da cuore a cuore, è meglio scegliere un tavolo. Allora la scintilla tra voi si accenderà gradualmente, con forza crescente. Bene, l'ultima cosa a cui puoi pensare è festeggiare le vacanze a letto.

2. Il secondo passo è pensare all'atmosfera. Si forma a causa di molti fattori.

• L'illuminazione è spesso preferita non brillante, fioca. Sì, lo penso anch'io, non c'è bisogno di luce intensa. Mistero e qualche mistero, e forse intrighi, dovrebbero essere presenti. Sarà più interessante così))). Assicurati di accendere alcune candele. Dove saresti senza di loro in una serata romantica? Possono essere giustamente considerati un simbolo di romanticismo.
• Gli odori giocano un ruolo importante. Sarebbe inappropriato se in casa dopo aver preparato la cena si sentisse un odore di pesce. Questa volta accenderò una lampada aromatica con oli essenziali. Bene, se preferisci la neutralità, allora è meglio ventilare bene la stanza o meglio aprire leggermente la finestra in modo che ci sia un accesso costante all'aria fresca. Sarà caldo))).
• Per un'atmosfera più romantica e rilassante, attiva la musica melodica lenta come sottofondo. Darà un'atmosfera più solenne e distrarrà da pensieri estranei.
• Per la decorazione, utilizzare fiori freschi in un vaso o petali di rosa. Crea una forma a forma di cuore con piccole candele da tè o posizionale semplicemente in giro per la stanza.

3. Il menù per una serata romantica va pianificato con attenzione. Scelgo una portata principale, diversi antipasti (3-4 pezzi) e dessert. È meglio scegliere piatti semplici che non richiedano molto tempo per la preparazione. È preferibile prestare attenzione ai piatti di verdure e carne, ai frutti di mare. Ad esempio, questa volta avrò un menu come questo:

• La portata principale sono le ali al forno con arance (un piatto super, lo adoro) con un'insalata di cavolo cinese, carote, cetrioli ed erbe aromatiche. Lo condirò con cappa di olive e succo di limone, condirò con sale e pepe nero macinato.
• Antipasti: tartine di mare e di verdure, frutta a fette, tartellette al caviale rosso.
• Dessert: gelato con cioccolato fondente grattugiato.

Come puoi vedere, tutto è molto semplice. Per due basterà a soddisfare la vostra fame. Non voglio assolutamente mangiare a sazietà.

Per le bevande preferisco il vino o lo champagne. Per coloro che non bevono affatto alcolici, il succo normale va bene. E, naturalmente, non dimenticare di apparecchiare la tavola.

4. Per rendere la serata un successo, devi essere all'altezza. Questa volta devi stupire la persona amata con la tua bellezza. Esegui le procedure di cura in anticipo: maschere per il viso e per i capelli. Crea un'acconciatura romantica o arriccia i capelli. Il trucco non dovrebbe essere provocatorio e non vale la pena indossare solo le ciglia. Qui è necessaria la misurazione. Le tonalità scure sono adatte per questo caso: marrone, viola, grigio, dorato. Concentrati sulle tue labbra.

Un vestito è adatto per l'abbigliamento, ma non una tuta da ginnastica o pantaloncini))). Concentrati sulla sessualità, perché questa è una serata per due. L'importante è che tutto appaia armonioso e senza eccessi. E ancora una cosa, in questo caso non sarebbe male comprare un nuovo set di biancheria intima. Non dimenticare di aggiungere un po' di profumo per aggiungere il tocco finale al tuo look.

5. Infine, assicurati la completa privacy. Se avete bambini, la sera, o meglio ancora la notte, accordatevi con la nonna affinché possa andarli a prendere. Se questo non è possibile, dovete farli addormentare, così nessuno vi disturberà. Spegni telefoni, TV e computer (a meno che non sia riprodotta musica). Vi verranno forniti solo l'uno con l'altro. È fantastico!

Tutti conoscono la storia di una vacanza come San Valentino. Ma ogni rappresentante amorevole della bella metà dell'umanità è perplesso dalla domanda su cosa regalare alla persona amata. Naturalmente, San Valentino, baci e bella lingerie vanno bene, ma come sappiamo: la strada per il cuore di un uomo passa attraverso il suo stomaco. Pertanto, il miglior regalo per la persona amata sarà una cena romantica a casa a lume di candela. In questo articolo ti racconteremo e forniremo ricette su come preparare piatti deliziosi, leggeri e belli. Sveleremo anche i segreti su come presentarli in modo creativo a casa. Dopotutto, per preparare una cena romantica per la persona amata, servono idee originali. Parliamo di come sorprendere il tuo uomo e regalargli una vacanza indimenticabile il 14 febbraio.

Una bella cena romantica - regole di base

Per organizzare una vacanza degna, è importante tenere conto non solo del delizioso menù, ma anche di tutti i dettagli e le piccole cose. L'aria dovrebbe essere satura di un'atmosfera di amore, romanticismo, passione. Ciò che è molto importante qui sono i “punti salienti” che possono mettere un uomo nell’umore giusto. Sono loro che lo aiuteranno a rilassarsi e a tuffarsi a capofitto nella fiaba che hai creato. Parliamo di queste piccole cose per buona cena romantica più dettagli

Piccole cose importanti per una bella cena romantica

Cena romantica per la persona amata – Idee per sorprendere?

Ogni uomo inconsciamente vuole essere sorpreso, soprattutto in una vacanza come il 14 febbraio. Se provi a sorprenderlo oggi, domani ti sveglierai con il profumo del caffè aromatico portato a letto.

Sorprendere la persona amata: diverse idee per una cena romantica

Cena romantica per la persona amata, idee, che ogni donna innamorata dovrebbe prendere nota:

1. Originale idea per una cena romantica con la persona amata Ci sarà un'opzione: una tovaglia cosparsa di petali di rosa.
2. Dalla porta alla tavola apparecchiata delle feste, disponi un percorso di candele; quando la persona amata suona il campanello, spegni le luci e lasciala entrare. Le candele possono anche essere posizionate sul davanzale della finestra, sugli scaffali, sui comodini.
3. Un'altra opzione è incontrare la persona amata indossando una vestaglia. Certo, una cena del genere non durerà a lungo, ma la sorpresa dell'uomo che torna a casa dal lavoro sarà garantita.

Ricette per una cena romantica a casa

Romanticismo, romanticismo, ma riguardo ricette per una cena romantica a casaè anche necessario pensare. Perché il borscht rosso non starà bene con le candele in un abito da sera. Rispondiamo quindi alla domanda che riguarda tutte le donne, cosa cucinare per una cena romantica? Saranno sufficienti tre portate: primo, antipasto, dolce.

Una ricetta originale per il piatto principale per una cena romantica a casa con foto passo passo

Alla selezione dei piatti principali e al loro ricette per una cena romantica a casa dovrebbero essere affrontati con attenzione, perché oltre al gusto, il loro aspetto è molto importante. Proponiamo un'idea originale per preparare il piatto principale del 14 febbraio.

Ricetta "Orso per una persona cara".

Questo orso è qualcosa tra pizza e torta. Il piatto è abbondante e bello. Farà sicuramente sorridere la persona amata.
Per prepararti avrai bisogno di:

• pasta sfoglia – 1 confezione da 0,5 kg;
• un uovo di gallina;
• carne macinata – 300 gr., puoi prenderne qualsiasi (maiale, pollo);
• fecola di patate – 0,5 cucchiaini;
• uno spicchio d'aglio;
• pomodori nel loro stesso succo - 150 ml, puoi usare 50 g di concentrato di pomodoro;
• spezie a piacere;
• per la decorazione: formaggio a pasta dura (100 g), senape (1 cucchiaino), un pomodoro fresco, olive.

L'“Orso per una persona amata” è preparato come segue:

Una ricetta originale per uno spuntino per una cena romantica a casa con foto passo passo

Un antipasto, un altro piatto a cui non può mancare nessuna vacanza, che sia una cena romantica per due o un banchetto per tutti i parenti. Ti invitiamo a sorprendere la persona amata utilizzando la ricetta seguente per una cena romantica.

Tira "Il mio cuore".

Dovrai dedicare 30 minuti allo spuntino, ma ne vale la pena la gioia attesa agli occhi della persona amata. Per cucinare sono necessari i seguenti prodotti:

• un foglio di pane pita;
• filetto di pesce rosso leggermente salato – 200 g, potete usare il pesce affumicato;
• un mazzetto di lattuga;
• ricotta – 180–200 g.

Preparare il piatto come segue:

Una cena romantica a casa con un tale antipasto piacerà a qualsiasi uomo, indipendentemente dalle preferenze di gusto.

Una ricetta dolce originale per una cena romantica a casa con foto passo passo

Può una cena romantica per la persona amata fare a meno dei dolci? Ovviamente no! Offriamo un modo originale per preparare la bacca più romantica di tutti gli innamorati: le fragole.

Ricetta "Fragole al cioccolato".

La fragola stessa evoca un'atmosfera intima e romantica. E se lo abbellisci, la cena romantica andrà alla grande. Per le fragole ricoperte di cioccolato vi serviranno:

• barretta di cioccolato fondente;
• barretta di cioccolato bianco;
• olio vegetale raffinato – 2 cucchiaini;
• fragole, circa un chilogrammo.

Preparare come segue:

Ora sai come preparare una cena romantica per il tuo uomo.

Cosa cucinare per una cena romantica in casa a lume di candela?

Ci sono molte opzioni su cosa cucinare per una cena romantica. Sono perfetti i piatti i cui ingredienti contengono afrodisiaci dalle proprietà stimolanti. Sì, me stesso cena romantica a casa a lume di candela, dispone ad una maggiore intensità delle passioni. Quindi, se hai intenzione di finire cena romantica a lume di candela a casa, cioè nella tua camera da letto, dai la preferenza ai seguenti prodotti: funghi, olive, ostriche, gamberetti, cozze, caviale, uova, avocado, mango, verdure. Guarda il video per vedere come preparare i piatti con questi prodotti e come servirli magnificamente.

Deliziosa cena romantica per due

Cosa c'è di meglio di una serata trascorsa insieme? Pensa prima alle bevande forti. I seguenti sono perfetti per un evento come una cena romantica:

• Champagne;
• liquore;
• cocktail;
• vino bianco o rosso;
• Martini.

È meglio rifiutare qualcosa di “più forte”, perché potresti “non vivere abbastanza per vedere il momento più interessante di una deliziosa cena romantica”. Ora parliamo degli snack: dovrebbero essere eccezionali, originali e, ovviamente, gustosi. Poiché hai intenzione di nutrire un uomo, non dovresti dimenticare la sazietà e il contenuto calorico del piatto.

Una ricetta sostanziosa per una deliziosa cena romantica

Come sai, gli uomini amano la carne, quindi non potrai nutrire l '"uomo" solo con il cioccolato. cucinando deliziosa cena romantica per due, prendete nota della seguente ricetta.

"Funghi prataioli ripieni."

Questo sostanzioso piatto da ristorante piacerà sia alle donne che agli uomini. Può essere servito freddo o caldo. Il gusto non si deteriorerà affatto. Per preparare lo spuntino occorre:

• funghi prataioli medi – 500–600 g;
• una cipolla;
• formaggio a pasta dura (idealmente Dorblu) – 100 gr.;
• panna 20% grassi – 100 g;
• prosciutto – 50–60 gr.;
• spezie a piacere.

I funghi ripieni vengono preparati come segue:

Per deliziosa cena romantica Sarà sufficiente uno di questi piatti abbondanti servito con verdure fresche.

Cena romantica leggera

Se non vuoi passare molto tempo “in piedi” vicino ai fornelli, allora c’è un’opzione veloce da fare cena romantica leggera. La donna della fonduta verrà in soccorso. Con il suo aiuto puoi preparare sia la normale fonduta di formaggio che la fonduta dolce al cioccolato. Oltre al cibo delizioso, avrai l'opportunità di nutrirti a vicenda.

Video su come preparare due tipi di fonduta per una cena romantica e leggera

Due bicchieri di vino e una fontanella andranno bene cena romantica leggera, anche leggermente intimo. Guarda e impara.

San Valentino arriva solo una volta all'anno, quindi pensa attentamente alle ricette e prepara con cura una cena romantica. L'idea di cenare insieme in casa a lume di candela piacerà sicuramente alla persona amata. Il cibo bello e leggero, la giusta atmosfera, l'intrigo e le sorprese inaspettate lasceranno il ricordo del bel tempo trascorso insieme per molti anni a venire. Amatevi, coccolate i vostri cari non solo con il cibo delizioso a casa, ma anche con il modo in cui viene presentato.