Kalori hesablanması və ya Bormental pəhriz ilə necə arıqlamaq olar. Dr.Bormentala görə arıqlamaq qaydaları Dr.Bormentala görə arıqlamaq

Artıq çəki ilə mübarizənin bu üsulu, Dr. Bormentalın arıqlama pəhrizi kimi, iyirmi birinci əsrin əvvəllərində patentləşdirilmişdir. Bu məşhur və həqiqətən təsirli metodun müəllifi psixoterapevt, tibb elmləri namizədi Valeri Romatski idi.

Bu pəhriz uzunmüddətli hesab olunur, həyata keçirilmə müddəti insanın ilkin çəkisindən asılıdır;

Texnikanın müəllifi özü bunu "qadağan edilməyən" hesab edir. Bu, iki şeyin birləşməsinə əsaslanır - müəyyən psixotexnikaların təsiri və aşağı kalorili pəhriz. Onun əsas meyarı həddindən artıq yeməyin əsl səbəblərini aradan qaldırmaqdır.

Müəllifin qeyd etdiyi kimi, artıq çəkinin səbəbi qidalanma pozğunluğundan başqa bir şey deyil. Aclıq hissi olan insanlarda ən çox şüuraltı səviyyədə əlaqəli olan diskomfort hissi gündəlik problemlərdən və stresli vəziyyətlərdən yaranır. Xoşagəlməz hisslərdən qurtulmaq üçün bədən daha çox yemək tələb etməyə başlayır, xüsusən də məmnunluq və həzz hissi yaradan qidalar - bunlar karbohidratlı, şirin və yüksək kalorili qidalardır. Beləliklə, şüursuz şəkildə formalaşmış "bəlaları yemək" vərdişi insanda ömür boyu qalır. Əslində, bir insanın bu problemin öhdəsindən gəlməsi praktiki olaraq mümkün deyil və mütəxəssislərin köməyi tələb olunur;

Doktor Bormentalın pəhrizi məsuliyyətli yanaşma tələb edir - sağlamlıq vəziyyətinizi, bədən tipinizi, eləcə də bir insanın bəzi digər fərdi parametrlərini nəzərə almalısınız. Bu, çəki itirmək üçün optimal çəki dəqiq hesablamaq üçün edilir. Bundan əlavə, insan həqiqətən də ələ keçirdiyi problemləri olduğunu aydın şəkildə dərk etməlidir. Çox vaxt bunu həyata keçirmək üçün psixoterapevtlə məsləhətləşmə tələb olunur.

Qaydalar

Metodun əsas prinsipi odur ki, tamamilə hər hansı bir məhsulu yeyə bilərsiniz. Ancaq gündəlik 1000-1200 kkaldan çox deyil. Bu o deməkdir ki, siz pəhriz saxlamaq qərarına gəlsəniz, kalori hesablama padinə və mətbəx tərəzisinə investisiya etməli olacaqsınız. Mükəmməl seçim mobil proqramdır, buna görə də heç bir məlumatı qaçırmayacaqsınız. Beləliklə, pəhrizə başlayarkən, hər bir xidmətin kalorili məzmununu ciddi şəkildə müşahidə etməlisiniz və heç bir halda gündəlik normadan artıq olmamalıdır.

Həm şokolad, həm də dondurma ilə əylənə bilərsiniz, lakin yediyiniz kalorilər gündəlik ümumi kalorinizdən çıxılmalıdır. Zamanla başa düşüləcək ki, bu rəqəmləri bir parça şirniyyatdan çox tam yeməyə sərf etmək daha yaxşıdır - bu, artıq çəki ilə mübarizədə vacib addımlardan biridir.

Bu üsulda qadağan olunmuş məhsullar yoxdur. Amma ona riayət edilməsinin vacib şərtlərindən biri balıq, ət və yumurta kimi protein qidalarının gündəlik istehlakıdır. Bu, pəhrizin aşağı kalorili olması və zülal çatışmazlığının insan orqanizminə mənfi təsir göstərməsi səbəbindən lazımdır.

Menyudan isti ədviyyatları və ədviyyatları xaric edə bilərsiniz, çünki onlar iştahı açır.

Həftədə bir dəfə kefirli oruc günləri etmək tövsiyə olunur. Bu, bədənin dövri silkələmə tələb etməsi ilə bağlıdır. Fakt budur ki, aşağı kalorili bir pəhriz ilə "iqtisadi rejim" aktivləşdirilir və bu, maddələr mübadiləsini azaldır, buna görə də çəki itirmə yavaşlayır.

Doktor Bormentalın pəhrizində spirt istisna edilir. Tərkibində spirt olan mayelərin yüksək şəkər tərkibi və yüksək kalorili olması çəki itirmə prosesini ləngidir.

Metod fraksiya yeməklərinə əsaslanır: yeməklər, o cümlədən qəlyanaltılar, hər biri ən azı 7-8 dəfə 200 qram yemək tövsiyə olunur. Özünüzü ac hiss etməyə icazə verməməlisiniz. Yeməklər arasındakı fasilələr üç saatdan çox olmamalıdır, buna görə də bədən fasiləsiz işləyir, daxil olan qidaları daim həzm edir. Fasilələr çox uzun olarsa (bu, gecə, axşam yeməyi və səhər yeməyi arasında da keçərlidir), maddələr mübadiləsi yavaşlayır. Beləliklə, bir çoxlarının axşam altıdan sonra yeməyin qəti qadağan olunduğuna dair iddiası kökündən yanlışdır. Həzm də bədən üçün əhəmiyyətli bir yükdür.

Toxluq hissini daha uzun müddətə uzatmaq üçün yeməkdən sonra bir stəkan isti çay içmək lazımdır.

Özünüzü yüngül fiziki fəaliyyətdən imtina etməklə, siz yalnız arıqlama prosesini ləngidirsiniz. Özünüzü yormamalısınız, ancaq fitness və ya yoqa dərsləri, həmçinin gəzinti və ya velosiped sürmə pəhrizinizlə birlikdə həyatınızda möhkəm şəkildə qurulmalıdır.

200 kkallıq belə nəzərə çarpan fərq bir səbəbdən icad edilmişdir. 1000-1200 kkal mümkün pəhrizdir, lakin ortada qalmaq daha yaxşıdır. Pəhrizlə birlikdə fiziki fəaliyyət varsa, 1200 kkal istehlakına icazə verilir, daha çox deyil. Oturaq həyat tərzi ilə 1000 kkal, hətta 10 kkal daha çox yeməyə icazə verməməlisiniz.

Həyat tərziniz çox aktivdirsə, sistem gündəlik normanı 300 kkal artırmağa imkan verir, yəni bu rəqəmi orta dəyərə əlavə edərək, icazə verilən 1400 kkal alırsınız.

Bir pəhriz izləyərkən bir xəstəlik və ya soyuqdəymə sizi ötüb keçərsə, pəhrizə 200 kkal əlavə edə və bol miqdarda daimi isti içkilər təqdim edə bilərsiniz.

Əks göstərişlər

Bormental pəhrizi sərtdir, buna görə də qəti qadağandır:

• 18 yaşdan aşağı və 60 yaşdan yuxarı şəxslər.
• Hamilə və laktasiya edən qadınlar.
• Kəskin yoluxucu və xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkir.
• Şəkərli diabet üçün.
• Menstruasiya pozuntuları üçün.
• Hormonal və psixi pozğunluqlar üçün.

Bu arıqlama texnikasından istifadə etməzdən əvvəl mütləq mütəxəssislə məsləhətləşin!

Yaxşı və pis tərəfləri

Bu kilo vermə üsulu, Dr. Bormentalın pəhrizi kimi, çox təsir edici rəylərə malikdir. Hər şeyə dəqiq əməl etsəniz, arıqlamamaq sadəcə mümkün deyil. Kilo itkisi hər kəs üçün fərqlidir, lakin həmişə kifayət qədər sürətli bir sürətlə baş verir.

Sistemin digər danılmaz üstünlüyü ondan ibarətdir ki, heç bir qadağan olunmuş məhsul yoxdur. Gündəlik kalori limitinizi aşmadan istədiyinizi yeyə bilərsiniz.

Təsirli üstünlüklərinə baxmayaraq, texnikanın çatışmazlıqları da var. Bunlara daxildir:

• Demək olar ki, bütün pəhrizi müşayiət edən zəiflik.
• Əhvalın pisləşməsi və performansın azalması.
• Ən ağır kalorili məhdudiyyətlərə görə, tez-tez toxunulmazlığın azalması kimi bir fenomen var və bu, müxtəlif xəstəliklər şəklində bir sıra çətinliklərə səbəb ola bilər. Anemiya və müxtəlif hormonal pozğunluqların inkişaf riski də var.
• Pəhrizlə müşayiət olunan başqa bir xoşagəlməz xüsusiyyət fiziki tonun itirilməsi, əzələlərin zəifləməsi və bəzən boş dəridir. Məhz bu səbəbdən yüngül fiziki fəaliyyətə laqeyd yanaşmamalısınız və spa prosedurları da dəri tonunu qorumağa kömək edəcəkdir.
• Bir çox insan daim kalori saymağı sevmir. Bu, son dərəcə əziyyətli bir işdir, mütəşəkkil və nizam-intizamlı insanlar onun öhdəsindən gələ bilərlər.

Texnikanın əsas çətinliyi, kalorilərin kəskin azalmasına və müşayiət olunan aclıq hissinə alışmaq çətinliyindədir. Motivasiyanı itirməmək üçün bu müddət ərzində psixoterapevtlə fərdi məsləhətləşmələr lazımdır. Bu texnikaya əməl edən insanlarla ünsiyyət də ümumi əhval-ruhiyyəyə müsbət təsir göstərir - mənəvi dəstək, xüsusən də ən başlanğıcda, sadəcə olaraq lazımdır.

Doktor Bormentalın klinikalarından birinə müraciət etsəniz, bu cür klinikalar demək olar ki, bütün böyük şəhərlərdə var. Orada çalışan mütəxəssislər bütün lazımi dəstəyi verəcəklər. Adətən, ilkin mərhələdə mütəxəssislərlə məsləhətləşmələr həftəlik, sonra aylıq, sonuncu isə konsolidasiya dərsi kimi keçirilir. Burada onlar çətin dövrdə bir insana dəstək olur, uğurlarını möhkəmləndirir və çətin pəhrizin öhdəsindən gəlməyə kömək etmək üçün müxtəlif üsul və üsullara yiyələnirlər.

Kalori cədvəli

Kalori hesablanması bir sistemdə əsas nöqtədir, məsələn, Dr. Bormentalın pəhrizi həftə və ya hər gün üçün xüsusi hazırlanmış kalorili cədvəl yaratmağa kömək edəcək;

100 qrama görə qidanın kalorili məzmunu cədvəli:

Onun əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, hazır məhsulun kalorili məzmununu göstərir, yeganə istisna quru formada hesab edilən dənli bitkilərdir.

1. İlk dəfə hazırladığınız yeməyin kalorili məzmununu və komponentlərinin sayını yazmağı unutmayın. Gələcəkdə onun hazırlanmasını təkrarlamaq istəsəniz, yenidən hesablamalara ehtiyacınız olmayacaq.

2. Doktor Bormentalın pəhrizi kifayət qədər mürəkkəb və bəzən yorucudur. Həftə üçün tərtib edilmiş menyu gündəlik yorucu kalorilərin hesablanması prosedurunu asanlaşdıracaq. Bir neçə gün əvvəldən nə yeyəcəyinizi planlaşdırmağa dəyər. Eyni zamanda səhər yeməyini karbohidratla zəngin etməyə çalışın ki, gün ərzində çox daha aktiv olacaqsınız. Naharda daha çox zülallı qidalar yemək, axşam yeməyinə isə tərəvəz kimi yüngül qidaları buraxmaq daha yaxşıdır.

Bu, yalnız bir nümunə menyudur, cədvəldən sonra, pəhrizinizi digər məhsullar və yeməklərlə şaxələndirə bilərsiniz.

Birinci seçim:

8.00 - 70 qram qaynadılmış toyuq əti, 50 qram qarabaşaq yarması sıyığı, bir pomidor, süd və şəkərsiz qəhvə.

11.00 - iki kraker və yaşıl çay.

14.00 - qaynadılmış kartof - 120 qram, yarım bolqar bibəri, çay.

17.00 - cəfəri və şüyüd ilə bişmiş mal əti - 100 qram, bir portağal.

20.00 - 130 qram pomidor və xiyar salatı, yarım stəkan az yağlı kefir.

İkinci seçim:

8.00 - 100 qram qarabaşaq yarması sıyığı, süd və qəhvə ilə bişirilir.

11.00 - üç kiçik kraker ilə bir stəkan kefir.

14.00 - təzə kələmdən bişmiş kələm şorbası - 200 ml, bir dilim çörək, tərəvəz salatı və çay.

17.00 - bir ovuc (25 qram) badam.

20.00 - pendir və pomidor ilə bişmiş toyuq filesi - 200 qram və yarım stəkan kefir.

Üçüncü seçim:

8.00 - az yağlı kəsmik - 100 qram, qəhvə.

11.00 - qoz - 6 ədəd və bir alma.

14.00 - yerkökü və yumurta ilə bişmiş 100 qram ağ balıq, bir parça çörək, bir stəkan kefir.

17.00 - bir stəkan pomidor suyu, 100 qram qaynadılmış mal əti, 100 qram kələm salatı və konservləşdirilmiş noxud.

20.00 - bir xiyar, çay.

Bu, ilk baxışdan asan sistemdir, lakin ikinci baxışda olduqca mürəkkəb bir sistemdir - Bormental pəhrizi. Menyu müxtəlif ola bilsə də, onsuz da çox yeyə bilməyəcəksiniz. Vaxtından əvvəl əsəbləşməyin. Məqalədə Bormental pəhrizinin tələb etdiyi kimi dadlı aşağı kalorili yeməklərin seçimi var. Reseptlər olduqca sadə və sadədir.

Reseptlər

- bişmiş ət (100 qr üçün 117 kkal). Yarım üzüklərə kəsilmiş 150 qram soğanı bir qızartma qabda qoyun, 10 qram günəbaxan yağı əlavə edin. Soğanın üstünə nazik dilimlərə kəsilmiş 300 qram toyuq filesi, sonra 130 qram şampinon və 150 ​​qram pomidor qoyun. Son qatı 50 qram xama ilə yağlayın, 100 qramlıq pendir parçasını rəndələyin. 40 dəqiqə bişirin.

- "Uqanda" salatı (100 qr üçün 128 kkal). Bu salata daxildir: bir kiçik banan (100 qram), bir ovuc kişmiş (20 qram), yağsız toyuq vetçina (40 qram), yulaf ezmesi (20 qram), qaymaq (100 ml), limon (40 qram) və kahı yarpaqları .

Üzümü yuyun və isladın, bananları kiçik kublara kəsin və taxıl, incə doğranmış vetçina və kişmiş ilə qarışdırın. Limonun suyunu sıxın, qabığını sürtgəcdən keçirin və bu maddələri kremlə qarışdırın. Yaranan sarğı salatın üzərinə tökün və yarım saat dəmlənməsinə icazə verin. Kahı yarpaqları üzərində xidmət edin.

- Tərəvəz güveç (100 qr üçün 26 kkal). Bu yeməyi hazırlamaq üçün 300 qram pomidor, badımcan və balqabaq, bir kiçik soğan, bir orta yaşıl bolqar bibəri, bir qaşıq un və bir neçə yemək qaşığı zeytun yağı götürün.

Bütün tərəvəzləri yuyun və soyun. Soğanı dörddə bir üzüklərə, bibəri zolaqlara, qalan hər şeyi kiçik kublara kəsin. Tavada yağı qızdırın, soğanı əlavə edin, gözəl qızarana qədər qızardın, pomidorları əlavə edin, 5 dəqiqə bişirin. Sonra qalan maddələr əlavə edin və təxminən beş dəqiqə qaynamaq. Ayrı bir qabda su, un və duzu qarışdırın, bu mayeni tərəvəzlərə tökün, qarışdırın və bişənə qədər bişirin.

- pancake (100 qr üçün 95 kkal). Bu yeməyin tərkibi: 0,5 litr süd, eyni miqdarda su, bir stəkan yulaf ezmesi, bir yumurta, iki kiçik qaşıq şəkər və bir çimdik duz.

Suyu qaynadın, sərinləyin, südlə birləşdirin, yulaf ezmesi əlavə edin. Yaranan kütləni nazik bir sıyıq halına gətirin. Soyuduqdan sonra ələkdən keçirin və ya blenderdən keçirin, qalan inqrediyentləri əlavə edin, qarışdırın və quru tavada nazik pancake bişirin.

- Tənbəl piroqlar (100 qr üçün 115 kkal). Bu yemək üçün sizə 300 qram duzlu kələm, bir baş soğan və bir neçə xörək qaşığı bitki yağı, həmçinin bir nazik erməni lavaş lazımdır.

Kələmi incə doğranmış soğan ilə qızardın. Pide çörəyini dörd hissəyə kəsin, hər birinin ortasına içlik qoyun, zərfə sarın və qızılı rəngə qədər qızardın.

- Banan deserti (100 qr üçün 78 kkal). 200 qram az yağlı kəsmiki bir stəkan (120 qram) klassik az yağlı qatıqla qarışdırın, kiçik kublara kəsilmiş bir banan, 10 giləmeyvə əlavə edin və hər şeyi bir kiçik qaşıq kakao ilə səpin.

- borscht (100 qr üçün 44 kkal). Tərkibi: 2 litr su, yarım kilo toyuq arxası, 120 qram çuğundur, soğan və yerkökü, 200 qram kartof və ağ kələm, iki qaşıq pomidor sousu, bir qaşıq sirkə və bitki yağı.

İkinci bir toyuq bulyonuna ehtiyacınız olacaq, buna görə də arxaları iki litr suda qaynana qədər qaynadın. Mayeni boşaltın və yenidən eyni miqdarda su əlavə edin, 25 dəqiqə bişirin.

Tərəvəzləri soyun, soğanı incə doğrayın, çuğunduru və yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin. Hazırlanmış tərəvəzləri tavada bitki yağı ilə qızardın, sirkə və sousu əlavə edin və 10 dəqiqə qaynatın. Bulyona qızardılmış toyuq qoyun, doğranmış kələm və doğranmış kartof əlavə edin, duz əlavə edin. Daha 20 dəqiqə bişirin.

Bunlar təklif etdiyi Bormental pəhriz reseptləridir. Kaloriləri düzgün hesablamağı öyrəndikdən sonra öz eyni dərəcədə maraqlı və dadlı yeməklərinizi yarada bilərsiniz.

Bundan əlavə, bəzi komponentləri çıxararaq və ya əlavə etməklə sevimli reseptlərinizi pəhrizinizə uyğun dəyişə bilərsiniz. Tanış yeməklər böyük miqdarda yeməkdən məhrum olmanın çətinliklərinə daha sakit tab gətirməyə kömək edəcəkdir. Porsiyaları azaltmağı, qidaları uzun və hərtərəfli çeynəməyi unutmayın - bu, dolğunluq hissinə kömək edəcəkdir.

nəticələr

Qeyd etmək lazımdır ki, Bormental pəhrizi kimi bir texnikanın mürəkkəbliyinə baxmayaraq, rəylər və nəticələr həqiqətən təsir edicidir. Bütün dünyada bu texnika ən təsirli üsullardan biri kimi tanınır. Adətən itirilmiş çəki geri qayıtmır. Və istifadə etdiyiniz ilk gündən bu sistemlə arıqlamağa başlayırsınız. Təxmini çəki itkisi, bədən quruluşundan və ilkin çəkidən asılı olaraq, ilk həftədə 2 ilə 6 kiloqram arasında, sonra ayda 7 ilə 13 kiloqram arasındadır.

Pəhrizdən çıxmaq

Lazımi çəkiyə çatana qədər pəhrizdən çıxmamalısınız. Bir klinik mütəxəssis və ya qidalanma mütəxəssisi rəqəmi və təxmini sıfırlama vaxtını hesablamağa kömək edəcək. Bütün tövsiyələrə dəqiq əməl etsəniz, müddət adətən altı ayı keçmir.

Optimal çəkiyə çatdıqda, gündəlik kalori qəbulunu 1600-1800 kkal-a qədər artırmağa icazə verilir.

Bormental pəhrizinin təşviq etdiyi əsas şey qeyri-sağlam yemək davranışının məhv edilməsi və qidadan psixoloji asılılığın aradan qaldırılmasıdır. Bunu dərk edib sistemdən keçən insan gələcəkdə öz iştahını və vərdişlərini ağıllı və ehtiyatla idarə edərək, şüurlu sağlam həyat tərzi keçirə biləcək.

Bormental pəhrizi 2001-ci ildə Rusiyada kəşf edilib. Məşhur psixoterapevt və tibb elmləri namizədi Valeri Romatskinin müəllifin eyni adlı arıqlama üsulu ilə birlikdə ortaya çıxdı. Eyni zamanda Doctor Bormental brendi üçün patent alınıb. Bu adla ilk arıqlama mərkəzi Moskvada açıldı. Daha sonra filiallar Rusiyanın digər şəhərlərinə yayıldı.

Bu pəhriz uzunmüddətli kateqoriyaya aiddir. Çox vaxt kifayət qədər kilolu insanlar tərəfindən istifadə olunur. Bu sistem konkret son tarixlər təqdim etmir. Hamısı nə qədər əlavə funt itirmək lazım olduğundan asılıdır. Ən yaxşı tərəfi odur ki, demək olar ki, heç bir məhdudiyyət yoxdur. Onlar “Bormentala görə arıqlamaq” yazanda müəyyən psixoterapevtik üsullarla birlikdə aşağı kalorili pəhrizə keçməyi nəzərdə tuturlar. Sonuncular həddindən artıq yeməyin psixoloji səbəblərini qurmaq və aradan qaldırmaq üçün lazımdır.

“Doktor Bormental” metodu unikal psixoloji üsullardan istifadə edərək arıqlamağı təmin edir. Heç kimə sirr deyil ki, artıq çəki almağın əsas səbəblərindən biri güclü hisslərdir. Ötürücüləri dəyişdirmək və diqqətini yayındırmaq üçün bir insan həddindən artıq miqdarda qida istehlak etməyə başlayır. Bu nəyə gətirib çıxarır? Metabolizm pozulur, qeyri-sağlam iştaha görünür, mədə uzanır və nəticədə əlavə funtlar yığılır.

Fiqurunuzu qaydasına salmaq və arıqlamaq yalnız düzgün psixoloji münasibət və aydın motivasiya olduqda mümkündür. Bu, Bormentala görə arıqlamaq prinsipidir. Xüsusi texnikaların istifadəsi yemək davranışını dəyişdirməyə, mədənin həcmini azaltmağa və iştahınızı ram etməyə imkan verir.

Yemək hazırlayarkən mütləq kalori cədvəlindən istifadə edin. Onu İnternetdə tapmaq və kompüterinizdə saxlamaq olar. Ən əsası, hər gün yediyiniz bütün qidaları və ümumi kalori miqdarını yazılı şəkildə qeyd etməyi unutmayın. Bu yolla siz öz gündəlik qəbulunuzu təhlil edə və lazım olduqda düzəlişlər edə bilərsiniz. Bundan əlavə, aşağıdakı qaydalara əməl etməlisiniz:

Aclıq

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu kilo vermə üsuluna uyğun olaraq, heç bir halda ac qalmamalısınız. Axı, qidada kəskin məhdudiyyətlər maddələr mübadiləsini yavaşlatır və əlavə funtların daha da artmasına səbəb olur.

Unutmayın ki, aclığınızı doyurduğunuz zaman çəki azalır. Bu zaman metabolik proseslər başlayır, bundan sonra yağ yataqları tədricən əriməyə başlayır. Buna görə də bir çox insanlar tam səhər yeməyinin zəruriliyindən danışırlar. Ancaq ilk dəfə günorta saat 12-13-dən gec olmayaraq yeməyə öyrəşmisinizsə, bunun nahar olduğunu unutmayın. Və bədən yalnız səhər yeməyi ilə oyanır. Ona görə də səhər yeməyini vaxtında yeməyə alışmaq çox vacibdir.

Bundan əlavə, aclıq və iştahı ayırd etmək lazımdır. Mədədə aclıq hiss olunur. Amma iştaha baş və ruhla olur. Həqiqətən ac olduğunuz zaman yemək lazımdır. Sonra bədən çəkisi tədricən azalacaq.

Dadmaq

Ağzınıza nə qoysanız, yemək xoş olmalıdır. Dadsız bir şey yesəniz və ya özünüzü bir şey yeməyə məcbur etsəniz, təsirinə belə arxalana bilməzsiniz. Doctor Bormental klinikasının mütəxəssisləri bunu böyük səhv hesab edirlər.

Dadsız yeməklərdən boğulanda mütləq əziyyətinizi hansısa qeyri-sağlam incəliklə kompensasiya etmək istəyəcəksiniz.

Çəki korreksiyası mərkəzinin həkimləri bir yeməkdə bütün dad qönçələrindən eyni anda istifadə etməyi məsləhət görürlər. Bunu necə təmin etmək olar? Pişirmə prosesində ədviyyatlılığı, duzluluğu, turşuluğu, şirinliyi və acılığını dadmağa imkan verəcək maddələr əlavə edin. Səbəb daxilində, əlbəttə.

Həm də dadlı, yüksək kalorili yeməklərdən tamamilə imtina edə bilməzsiniz. Onun gündəlik kalorinin 20% -ə qədərini ayırmasına icazə verilir.

Kalori

Bormental arıqlama sistemi gündəlik kalori hesablamalarına əsaslanır. İlkin məlumatlardan (bədən çəkisi və həyat tərzi) asılı olaraq, icazə verilən gündəlik kalori qəbulu 900 ilə 1500 kkal arasında dəyişə bilər. Bununla belə, məlumatlarınız icazə versə də, aşağı həddə ciddi şəkildə riayət etmək tövsiyə edilmir. Bu yolla daha yaxşı nəticə əldə etmək mümkün olmayacaq. Əgər ac qalsanız, çəki eyni qalacaq. Optimal göstərici 1000 kkaldır. Orta - 1200-1300 kkal.

Gündəlik kalori qəbulunu 1500 kkal-a qədər artırmaq da arzuolunmazdır. Belə artımı ancaq idmançılar ödəyə bilər. Soyuqdəymə varsa, orta məbləğə daha 200 kkal əlavə edib daha çox maye içə bilərsiniz.

7 günlük menyu

həftə ərzində tərəvəz, yağsız ət və balıq, fermentləşdirilmiş süd məhsulları və meyvələrdən yeməklərin məcburi hazırlanmasını və istehlakını təmin edir. Gündə 6 dəfə yemək lazımdır.

Eyni zamanda, hər bir hissənin çox kiçik olması lazım olduğunu xatırlamaq lazımdır - 200 q-a qədər yalnız bir neçə dəfə daha çox pul ala bilərsiniz. Xüsusilə bəyənmədiyiniz yeməkləri və yeməkləri əvəz etmək üçün kalori cədvəlindən istifadə edin. Gündəlik kalori qəbulunuzu aşmayın.

Budur həftəlik menyu nümunəsi.

bazar ertəsi

çərşənbə axşamı

çərşənbə

cümə axşamı

Cümə

şənbə

bazar günü

nəticələr

Doktor Bormental pəhriz menyusunun yaxşı balanslaşdırılmış olduğunu iddia etmək olar. Psixoloji üsullar isə düzgün münasibətin və arıqlamaq uğuruna inamın yaranmasına zəmanət verir. Bu qidalanma sistemi haqqında arıqlayanların rəyləri əsasən müsbətdir. Çoxları qeyd edir ki, təcrübəli mütəxəssislərdən əlavə olaraq psixoloji dəstək alsanız, aşağı kalorili pəhrizə riayət etmək daha asandır.

Pəhrizin effektivliyi olduqca yüksəkdir. Bir həftə ərzində 2-5 kiloqram arıqlamaq olduqca mümkündür. Əgər bütün qaydalara ciddi əməl etsəniz, hətta ciddi şəkildə artıq çəkili çəkini cəmi 6 ay ərzində normal vəziyyətə qaytara bilərsiniz.

Əks göstərişlər

Pəhriz aşağı kalorili və üstəlik, olduqca sərt olduğundan, Bormentala görə arıqlamaq 18 yaşdan kiçik uşaqlar və yaşlılar üçün qəti qadağandır. Həm də nə vaxt:

• hamiləlik;
• ana südü ilə qidalanma;
• kəskin infeksiya və ya xroniki xəstəliyin kəskinləşməsi;
• diabetes mellitus;
• menstrual dövrü ilə bağlı problemlər;
• hormonal balanssızlıq.

Bundan əlavə, psixi pozğunluğu olan insanlar üçün bu şəkildə arıqlamaq məsləhət deyil.

Bu qidalanma sistemindən istifadə etməzdən əvvəl mütləq həkimə müraciət edin. Özünüzü tamamilə sağlam insan hesab etsəniz belə.

Klinikada arıqlamaq

Dr.Bormentalın təlimləri adətən ixtisaslaşmış klinikalarda keçirilir. Onların əsas vəzifəsi insana psixoloji problemlərin həllinə kömək etmək, onu arıqlamağa həvəsləndirmək və tüğyan edən iştahını ram etməkdir. Qrup dərsləri ilə yanaşı, psixoloqlar, dietoloqlar və digər mütəxəssislər hər bir xəstə üzərində fərdi şəkildə işləyirlər.

Əsas çəki korreksiyası mərkəzi "Doktor Bormental" Moskvada yerləşir. Onun mütəxəssisləri, xidmətləri və qiymətləri haqqında ətraflı məlumatı rəsmi internet saytından əldə etmək olar.

Klinikada hipnoz və kodlaşdırma üsullarından istifadə edilmir. Təsir psixoloji fəaliyyətlər vasitəsilə baş verir:

• neyrolinqvistik proqramlaşdırma (NLP);
• meditasiya;
• nəfəs məşqləri.

Və nəhayət

Sadalanan bütün tövsiyələrə (əgər psixoloji üsullar sizin üçün xüsusi əhəmiyyət kəsb etmirsə) evdə riayət etmək olar. Axı, Bormentala görə arıqlamaq, istehlak edilən kalorilərin gündəlik hesablanmasına əsaslanır. Bununla təkbaşına məşğul olmaq asandır.

Ən başlıcası, ölçüyə sadiq qalmaq və rifahınızı izləməkdir. Motivasiyanı artırmaq üçün ruhlandırıcı və ruhlandırıcı rəyləri oxumaq faydalıdır.

Sadə məsləhətlərə əməl etməklə və özünüz üçün ətraflı menyu yazmaqla, hətta dərslərə getmədən yaxşı arıqlamaq olduqca mümkündür. Ancaq daim pozulacağınızı hiss edirsinizsə, əlbəttə ki, klinikada təlim üçün qeydiyyatdan keçmək daha yaxşıdır.

/p>

1992-ci ildə bir qrup gənc Tomsk alimi şərti olaraq Dr.Bormental pəhrizi kimi təyin olunmuş pəhriz qidalanma metodunu işləyib hazırladı. Arıqlamaq üçün bu üsul məşhur həkim V. M. Bekhterevin elmi işlərinə əsaslanır. 2011-ci ildə texnika Doctor Bormental klinikasında patentləşdirilmişdir. Zamanla bütün Rusiya pəhriz haqqında öyrəndi.

İlk növbədə, diqqətinizi bu nüansa cəlb edək: Bormental metodu psixoloji çəki korreksiyası metodu və pəhrizin özü mənasını verə bilər. Arıqlamaq üçün hər iki yolun öz pərəstişkarları var. Problemə psixoloji yanaşma xəstəni əlavə funtlardan uğurla qurtulmağa sövq edəcək təsirli motivasiya axtarışına əsaslanır. Psixoloji məşq zamanı xəstəyə özünü necə başa düşəcəyini və arıqlamağa nəyin mane olduğunu başa düşəcək bir insana bu işdə səlahiyyətli bir mütəxəssis kömək edəcəkdir.

Dr.Bormentalın pəhrizi ilə tanış olacağıq: onun həyata keçirilməsi qaydalarını və kilo vermək üçün optimal menyunu öyrənəcəyik.

Bormentala görə arıqlamanın fəaliyyət prinsipi

Bu qidalanma metodunun yaradıcıları əmin edirlər ki, Bormental pəhrizi insanı sərt qadağalara məcbur etmir və artıq bir parça yediyiniz üçün özünüzü məzəmmət etməli olmayacaqsınız. Adi pəhrizinizi kökündən dəyişdirməyə belə ehtiyac yoxdur, lakin onun gündəlik enerji dəyəri indi 1000-1200 kkal-dan çox olmamalıdır. Pəhrizi sınayanların rəyləri təsdiqləyir ki, aktiv və aktiv qadınlar üçün gündəlik norma 1200 kkal, "yavaş-yavaş tələsməyə" üstünlük verənlər üçün isə 1000 kkal kifayət edəcəkdir.

Bəli, siz düzgün başa düşdünüz - bundan sonra öz qidalanma mütəxəssisisiniz. Hər gün menyunu nəzərdən keçirərək, sizə ən çox üstünlük verən yeməyi seçin və bunun sizə neçə kilokaloriyə başa gələcəyini hesablamağı unutmayın. Rahatlıq üçün yeməklərin enerji dəyərləri cədvəlindən və porsiyaları çəkmək üçün kiçik tərəzilərdən istifadə etməlisiniz. Qidalanmaya bu cür yanaşma çox tezliklə sizə prioritetlərinizi düzgün təyin etməyə kömək edəcək və siz başa düşəcəksiniz ki, yüksək kalorili qidaların miniatür porsiyasından həzz almaqdansa, aşağı kalorili inqrediyentlərə əsaslanan böyük porsiyaya üstünlük vermək daha yaxşıdır. .

Bormental pəhrizində arıqlamaq üçün bütün məhsullar sizə və mədəinizə tanışdır: qaynadılmış ət, az yağlı süd məhsulları və yumurta ağları vasitəsilə aclığınızı təmin edə və gücünü bərpa edə bilərsiniz. Hətta şirniyyatlar və bişmiş məmulatlar qəti şəkildə qadağan edilmir - sadəcə təsəvvür edin! Eyni zamanda, yeməklərin bir hissəsini otlar, təzə tərəvəz və meyvələrlə əhatə edərək, ağıllı davranmalısınız.

Bilmək vacibdir! Doktor Bormentalın fikrincə, arıqlamaq əvvəlcə bədəninizi o qədər "təəccübləndirəcək" ki, çox tez müəyyən miqdarda əlavə funt itirəcəksiniz. Ancaq bir müddət sonra çəki azalacaq, necə deyərlər, "düşəcək". Ümidsiz olmayın – bu tamamilə təbii və təbii prosesdir, bununla dayana bilməzsiniz!

Bədəni daha da müsbət metamorfozalara stimullaşdırmaq üçün onu sarsıtmaq lazımdır və sonra oruc günlərini xatırlamaq vaxtıdır. Kefir, maddələr mübadiləsinin oyanmasına və arıqlama prosesini bərpa etməyə kömək edəcək, boşaltma üçün ən optimal məhsul hesab olunur.

Bormental pəhrizində arıqlamaq qaydaları

Beləliklə, pəhrizin bütün əsas prinsiplərini sadalayaq, buna görə uğur qazanacaqsınız:

1. Yeməkdə ciddi məhdudiyyətlər yoxdur. Şokolad çubuğu yemək istəyirsinizsə, özünüzə bu kiçik zəifliyə icazə verin. Unutmayın ki, 100 q tünd ləzzət çubuğunun tərkibində 540 kkal var ki, onu mütləq gündəlik pəhrizinizə əlavə etməlisiniz. Ümumilikdə, hələ də 660 kkalınız var, daha çox deyil. Bu yanaşma insana düşünməyə və təhlil etməyə imkan verir, mahiyyətcə fərdi qidalanma sistemi yaradır. Beləliklə, sınaq və səhv yolu ilə siz pəhrizdən kənara çıxmamaq və eyni zamanda özünüzü yaxşı hiss etmək üçün hansı qidalardan imtina etməli olduğunuzu və əksinə, hansı qidalara üstünlük verməli olduğunuzu tədricən anlayacaqsınız. Pəhrizinizi öyrənərək, tezliklə onun tərkibində artıq ağ çörək və rulon, kartof, kolbasa və makaron, tam yağlı süd və xama və yağ olmadığını görəcəksiniz. Eyni zamanda, yüksək kalorili qidalar yeməyi dayandırdığınız üçün psixoloji narahatlıq hiss etməyəcəksiniz, çünki heç kim bir parça tort şəklində bonusları ləğv etməyib. Zaman zaman belə yeməklərlə iştahınızı doyurmaqla özünüzü stress zonasından çıxarmış olacaqsınız.
2. Bir daha diqqətinizi rəqəmlərə yönəldirik: gündəlik 1000 – 1200 kkal – bunun üçün səy göstərməlisiniz. Qidalanma dəyəri cədvəlindən istifadə edərək sizə lazım olan yeməyin kalori miqdarını öyrənin və nəticələri gündəliyinizə qeyd edin.
3. Gündə 4 dəfə yemək, yeməklər arasında qısa fasilələrlə (3,5-4 saat) yeyin.
4. Gündəlik pəhrizinizi kalorili məzmunun bu prinsipinə uyğun olaraq şərti olaraq bölün: səhər yeməyi üçün 30%, günortadan sonra qəlyanaltı üçün - 10%, nahar üçün 40% ödəyə bilərsiniz, şam yeməyi üçün 20% ayırırıq. İkinci şam yeməyini "qənaət etmək" haqqında unutmayın (əgər həqiqətən yemək istəyirsinizsə) - 5 - 10%.
5. Özünüzü bol təmiz, qazsız su ilə təmin edin - tələb olunan minimum gündə 2,5 litrdir.
6. Arıqlamağınızın bir hissəsi olaraq şirniyyat, qənnadı məmulatları və makaron kimi təhlükəli qidaların miqdarını azaldın.
7. Siz həmçinin yağlı, hisə verilmiş, duzlu qidalardan, marinadlardan və konservlərdən imtina etməli olacaqsınız.
8. Ən faydalı və sağlam qidalar qaynadılmış, bişmiş, bişmiş, buxarda hazırlanmışdır. Bunu yadda saxla.
9. Bir porsiyanın həcmi 200 q-dan çox olmamalıdır. Yeməklərinizi yarım saat ərzində yaymağa çalışın və bir az ac qalaraq masadan qalxın.
10. Doktor Bormentalın sözlərinə görə, qidalanma sistemində spirtli içkilərə yer yoxdur. Alkoqol yalnız kilo vermə prosesini yavaşlatır.
11. Proteinli qidalarla diyetinizə dəyər qatın. Balıq, ət və dəniz məhsulları boşqabınızda mümkün qədər tez-tez görünməlidir. Həmçinin yüksək lifli tərəvəzlər, az yağlı süd məhsulları və az şirin meyvələr əlavə edin.
12. Hər həftə çəkini vərdiş edin.
13. Pəhriz zamanı sıx fiziki fəaliyyətdən qaçmaq daha yaxşıdır. Yeni bir qidalanma sistemini mənimsəyərkən, bədən əlavə enerji xərcləri şəklində təzyiq yaşamamalıdır. Əgər idman zalına gedirsinizsə və rejiminizi dəyişmək istəmirsinizsə, gündəlik pəhrizinizə daha 200 kkal əlavə edin (cəmi 1200).
14. 30 dəqiqədən sonra masaya oturun. oyandıqdan sonra və yatmazdan 3-3,5 saat əvvəl axşam yeməyi yeyin.
15. Doktor Bormentalın müxtəlif arıqlama menyusuna baxmayaraq, pəhriz kifayət qədər sərt hesab edilə bilər. Bu o deməkdir ki, immunitetinizə, həmçinin dərinizin, dırnaqlarınızın və saçınızın görünüşünə diqqət yetirməlisiniz - arıqlayan hər kəs yüksək keyfiyyətli multivitamin preparatı olmadan edə bilməz. Vitaminlər öz istəyinizlə seçilə bilər.
16. Bağırsaq funksiyasını stimullaşdırmaq və qəbizliyin qarşısını almaq üçün hər səhər 1 xörək qaşığı içmək lazımdır. l. bitki və ya zeytun yağı. Bu qidaların kalori miqdarını çəkiyə nəzarət gündəliyinə qeyd etməyə ehtiyac yoxdur.
17. Dr.Bormentalın sisteminə sadiq qalarkən, başgicəllənmə şəklində bədənin fərdi və tez-tez gözlənilməz reaksiyalarını xatırlamaq lazımdır. Bu, qan şəkərinizin səviyyəsi qəfil düşərsə baş verə bilər. Bayılmanın qarşısını almaq üçün hər zaman yanınızda bir qlükoza tableti olmalıdır.
18. Əgər arıqlayarkən soyuqdəymə varsa, pəhrizdən çıxmaq lazım deyil. Gündəlik pəhrizinizə əlavə olaraq 200 kkal əlavə edin, daha çox su və limonlu çay içmək kifayətdir.
19. Çəkiniz inadla uzun müddət eyni qalırsa, gündəlik pəhrizinizi 100 kkal azaldın.
20. Daha incə bir rəqəmə zərər vermədən pəhrizdən necə çıxmaq olar, bəlkə də Bormental pəhrizində artıq müsbət nəticələr əldə etmiş qadınlar arasında ən aktual suallardan biridir. Növbəti nəzarət çəkidə tərəzi iynəsi istədiyiniz nömrədə dayanana qədər bu qidalanma sisteminə sadiq qala bilərsiniz. Pəhriz gündəlik pəhrizin kilokalori sayını tədricən artırmaqla tamamlanır. Beləliklə, çəkinizin artmayacağı şəxsi həddi təyin edə bilərsiniz.

Fərdi menyunun yaradılması xüsusiyyətləri

Bir daha Dr. Bormentalın metodundan istifadə edərək arıqlayarkən, siz öz dietoloqunuzsunuz. Bu pəhrizə riayət edərkən riayət etməli olduğunuz qidaların və porsiya ölçülərinin universal siyahısı yoxdur. Psixoloji diskomfort hiss etməmək üçün sistemə necə rəvan daxil olmaq olar?

Əvvəlcə bəzi tərəzilər - mətbəx və adi, döşəmə tərəziləri almaq lazımdır. Bişirmək istədiyiniz yeməyin enerji dəyərini qiymətləndirmək üçün onun bütün inqrediyentlərini ölçmək və cədvəldən istifadə edərək onların kalorililiyini hesablamaq, sonra isə yeməyin ümumi kalorili məzmununu müəyyən etmək lazımdır.

Yemək hazır olduqda, bir hissə seçmək lazımdır. Onu da ölçmək və enerji dəyərini təyin etmək lazımdır. Yaranan göstəricini gündəlikinizə qeyd etməyi unutmayın - bu, qalan gündəlik tələbatı hesablamağa kömək edəcəkdir. Beləliklə, gün ərzində yeməyi planlaşdırdığınız hər şey ətraflı təhlilə məruz qalır, ümumi məlumat əsasında Dr. Bormentalın sisteminə uyğun olaraq gündəlik arıqlama menyusu tərtib edilir.

Əvvəlcə bütün bunların çox çətin olduğunu və çox vaxt apardığını hiss edərək çaşqın ola bilərsiniz. Ancaq təcrübə bunun əksini göstərir - 21 gündən sonra (məhz bu dövrdə insanda bu və ya digər vərdiş yaranır) siz bütün hərəkətləri avtomatikliyə gətirəcəksiniz və heç bir narahatlıq keçirməyəcəksiniz.

Dr.Bormental pəhrizinin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Pəhriz tərtibatçılarının bütün tövsiyələrinə əməl edərək, 1 həftə ərzində 2 ilə 4 kq arasında arıqlaya bilərsiniz. Eyni zamanda, aclığınızı cilovlamaq üçün çox səy göstərməyinizə ehtiyac olmayacaq - ehtiyaclarınızı nəzərə alaraq pəhrizinizdə dəyişiklik etmək kifayətdir.

Bormental pəhrizi insanlara müstəqil olaraq özləri üçün effektiv qidalanma sistemini inkişaf etdirməyə kömək edir. Çoxları üçün düzgün bəslənmə ilə bağlı bu cür tövsiyələr uzun illər sağlamlığı və uyğun bir fiqurun qorunmasına kömək edən vərdişə çevrilir.

Pəhrizin üstünlükləri haqqında danışarkən, ilk növbədə, vurğulayırlar:

• bu barədə ciddi qadağaların və psixoloji sakitliyin olmaması;
• zövqünüzə uyğun məhsul və yeməklər seçmək imkanı;
• fərdi qidalanma sisteminin inkişafı.

Mənfi rəylər də var:

• qidaların və qabların kalorili məzmununa daimi nəzarət;
• gündəliyə arıqlamaq prosesi haqqında məlumatı diqqətlə daxil etmək ehtiyacı;
• Pəhrizdə uzun müddət qalanda elə olur ki, çəki bir yerdə 1 – 2 həftə qalır.

Dr.Bormentalın pəhrizinə əks göstərişlər

Bu qidalanma sistemi orqanizmdə maddələr mübadiləsini müəyyən şəkildə dəyişir, ona görə də hər kəs üçün uyğun deyil. Əsas əks göstərişləri sadalayırıq:

• psixi pozğunluqlardan əziyyət çəkən insanlar;
• körpə gözləyən və ana südü verən qadınlar;
• 18 yaşınadək yeniyetmələr və 60 yaşdan yuxarı yaşlılar;
• infarkt və ya vuruşdan sağalmış insanlar;
• xərçəng xəstələri və diabetdən əziyyət çəkənlər;
• idmanla fəal məşğul olan insanlar.

7 gün üçün nümunə menyu

Doktor Bormentalın qidalanma sisteminə uyğun olaraq bir həftə ərzində göstərici menyudan istifadə edərək, bu pəhrizin kifayət qədər "dadlı" və qidalı olduğuna əmin ola bilərsiniz.

Səhər yeməyi (300-350 kkal)

100 q qarabaşaq yarması sıyığı, 80 q qaynadılmış ət, 100 q kəsmik, 1 ç.q. bal, bir parça sərt pendir, bir fincan təbii qəhvə.

Günortadan sonra qəlyanaltı (100-150 kkal)

Lenten tərəvəz şorbası və ya kələm şorbası, xama ilə ədviyyatlı (150 q), zefir ilə çay (1 əd.)

Nahar (400-450 kkal)

150 q tərəvəz güveç, 200 q bişmiş balıq, 200 q meyvə jeli, 50 q pəhriz peçenye.

Şam yeməyi (200-250 kkal)

Dəniz məhsulları ilə 150 ​​q tərəvəz salatı və ya qatıq, quru ərik və qoz-fındıq ilə ədviyyatlı 150 q meyvə salatı, bir stəkan qara çay, 1 - 2 kub tünd şokolad.

Yatmadan əvvəl qəlyanaltı (80-100 kkal)

1 stəkan kefir və tost.

Təbii ki, qabların komponentləri və qabların özləri öz istəyinizlə dəyişdirilə bilər. Əsas odur ki, yüngül karbohidratların azaldılması fonunda zülal və bitki qidalarının balansını saxlayaraq, pəhrizin lazımi enerji dəyərini qorumaqdır.

Bu qidalanma sistemi sizi darıxdırmayacaq və yumşaq və monoton yeməklərlə əhvalınızı pozmayacaq. Bormentalın arıqlama proqramının bir hissəsi olaraq, ən orijinal reseptlərlə qarşılaşa bilərsiniz. Nümunə olaraq onlardan birini verək.

Göbələk ilə tərəvəz güveç

Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• ağ kələm - 300 q;
• albalı pomidorları - 2-3 əd.;
• şirin bibər - 2 ədəd;
• yerkökü - 2 ədəd;
• kiçik soğan - 2 ədəd;
• qaynadılmış göbələklər (şampignonlar) - 200 q;
• xama - 15 q;
• duz, istiot, sarımsaq və ədviyyatlar - istədiyiniz kimi və dadmaq üçün.

Kiçik dilimlərə doğranmış göbələkləri və pomidorları bitki yağında yüngülcə qızardın, sonra tavaya doğranmış kələm və yerkökü əlavə edin. Bütün maddələri təxminən 20 dəqiqə qaynatın. Bu müddət ərzində soğan və bibəri yarım halqalara kəsin və tərəvəz və göbələklərə əlavə edin. Bundan sonra yeməyi başqa 15 dəqiqə bişirin. aşağı istilik üzərində. Pişirildikdən sonra yeməyi təxminən 30 dəqiqə oturmalıdır. Xidmət vermədən əvvəl, göbələk ilə tərəvəz kütləsi xama və sarımsaq sousu ilə ədviyyatlıdır.

Dadlı yeməyin enerji dəyəri 500 kkal, 100 q-da isə təxminən 100 kkal var. Yeməkdə çox miqdarda təbii lif, vitaminlər, mikroelementlər və zülal aclıq hissini tez bir zamanda cilovlayacaq və bədəni faydalı maddələrlə doyuracaqdır.

Əgər bu yazını oxuduqdan sonra Dr.Bormental pəhrizini öz üzərinizdə sınamaq fikrindən ilhamlanırsınızsa, bu qərarı sonraya qoymayın, elə indi cəhd edin və ilk müsbət nəticələr çox vaxt çəkməyəcək. görünür.

Effektiv arıqlamağın sirləri. Video

Dermatoloq, kosmetoloq-estetik, Evehealth-in əməkdar müəllifi

20-09-2016

79 239

Təsdiqlənmiş məlumat

Bu məqalə ekspertlər tərəfindən yazılmış və nəzərdən keçirilmiş elmi sübutlara əsaslanır. Lisenziyalı diyetoloqlar və estetiklər komandamız obyektiv, qərəzsiz, dürüst olmağa və mübahisənin hər iki tərəfini təqdim etməyə çalışır.

Qısa müddətdə heyrətamiz nəticələr vəd edən hər cür pəhrizlərdən və inanılmaz iradə və məhrumiyyətlərlə bədəninizə işgəncə verməkdən yorulmusunuz? Sonra Dr.Bormentalın metoduna uyğun qidalanma sistemi sizə bədəninizi başa düşməyi və onunla dost olmağı öyrədəcək istinad kitabınıza çevriləcək. Axı, tez-tez, tez-tez mağaza vitrinində və ya güzgüdə öz əksimi görmək məcburiyyətində qalanda ağlıma bir fikir gəldi: "Yaxşı ....".

Bormental pəhrizinin prinsipi

Pəhrizin mahiyyətini, Bormental pəhrizinin mahiyyətini başa düşmək üçün onun bəzi prinsiplərini xatırlamaq lazımdır.

1. Yeməkdə ciddi qadağalar olmamalıdır. Başqa sözlə desək, əgər siz tort yemək istəyirsinizsə, onu yeyə bilərsiniz, lakin sonra bu tortun kalorili məzmununu gündəlik kalori qəbulunuzdan çıxarın. Belə bir zəmmi bir insana psixoloji narahatlıq hiss etməməyə imkan verir və buna görə də pozulmağa və həddindən artıq yeməyə səbəb ola biləcək stressdən qaçın. Orqanizm istədiyini aldıqdan sonra onun qidadan həzz alma mərkəzləri ehtiyacın ödənildiyi və yaxın gələcəkdə belə bir məhsula həvəsin olmayacağı siqnalını verir.
2. Gündəlik kalori qəbulu çox olmamalıdır. Bormental cədvəlinə əsasən yeyilən yeməyin kalorisini hesablamaq və nəticələrini internetdə sərbəst şəkildə mövcud olan Bormental gündəliyinə daxil etmək lazımdır.
3. Qidalanma planına gündə ən azı dörd dəfə, 3,5-4 saatdan çox olmayan fasilələrlə daxildir.
4. Gündəlik normaya nisbətən hər yeməyin aşağıdakı kalorili məzmununa riayət etməlisiniz: səhər yeməyi - 30%, nahar - 10%, nahar - 40%, şam yeməyi - 20%, əlavə şam yeməyi 5 - 10%.
5. Təmiz qazsız su içmək - gündə 2 litr.
6. Mümkünsə, daha yüksək buğda sortlarından hazırlanmış şirniyyat, qənnadı məmulatları və makaron şəklində sadə karbohidratların istehlakını məhdudlaşdırın.
7. Yağlı, hisə verilmiş, duzlu, turşu və konservləşdirilmiş qidaların istehlakını azaldın.
8. Aşağıdakı yemək üsullarına üstünlük verin: qaynatmaq, bişirmək, bişirmək, buxarlamaq.
9. Yemək başına porsiya 200 qramdan çox olmamalıdır.
10. 30 dəqiqə ərzində yavaş-yavaş bir porsiya yemək və bir az aclıq hissi ilə masadan çıxmaq lazımdır.
11. Pəhriz zamanı spirtli içkilərdən uzaq durmalısınız, çünki... arıqlama prosesini bir həftə ləngidə bilər.
12. Zülallı qidaların (balıq, dəniz məhsulları, ət) və yüksək lifli tərəvəzlərin, şəkərsiz meyvələrin və az yağlı süd məhsullarının miqdarını artırdığınızdan əmin olun.
13. Hər həftə çəkin.
14. Pəhriz zamanı güclü fiziki fəaliyyət və idman tövsiyə edilmir. çünki bədən az miqdarda kalori ilə işləyir və əlavə xərclər zərərli ola bilər. Əgər həyat tərziniz idman salonuna gündəlik səfərləri əhatə edirsə, o zaman pəhrizinizə 200 kkal əlavə etməlisiniz.

Bormental pəhrizində hər kəs öz menyusunu hazırlayır. Heç bir aydın qaydalar və porsiyalar və qidaların xüsusi gündəlik siyahısı yoxdur. Yuxarıda göstərilən qaydalara riayət etmək heç də çətin deyil.

Bu sistemdən istifadə etməyə başlamaq üçün mətbəx və döşəmə tərəzilərində ehtiyat yığmalısınız. Müəyyən bir yeməyi hazırlamaq üçün bütün komponentlər əvvəlcə çəkilir və onların kalori miqdarı Bormental cədvəlində tapılır və ümumi ümumi kalori miqdarı hesablanır.

Sonra, yeyiləcək hissəni seçin. O da çəkilir və enerjisinin hesablanması aparılır. Bu rəqəm gündəlikdə qeyd olunur, bu, qalan gündəlik tələbatı hesablamaq üçün çox əlverişli bir üsuldur. Gün ərzində planlaşdırılan hər bir məhsul və ya yemək üçün belə işlər aparılır və fərdi gündəlik menyu tərtib edilir.

İlk baxışdan çətin və vaxt aparan görünür. Ancaq praktikada hər şey o qədər də qorxulu deyil və 3 həftədən sonra bu prosedurları məmnuniyyətlə və demək olar ki, avtomatik həyata keçirməyə imkan verən yeni bir vərdiş yaranır.

Gündəlik tutmağın faydaları

Bormental pəhrizi diyetoloqlar, psixoloqlar və həkimlər qrupu tərəfindən hazırlanmışdır. Ona görə də onun bütün vasitələri müəyyən praktiki və psixoloji yük daşıyır.

Şəxsi gündəlik yalnız kalori məlumatlarını və çəki vəziyyətini qeyd etmək üçün lazım deyil. O, insanın yemək davranışını təhlil etmək və tənzimləmək üçün bir vasitə kimi fəaliyyət göstərir. Axı, 2-3 həftəlik pəhrizdən sonra istifadəçi hansı uğura nail olduğunu, çəkisinin necə getdiyini, onun ənənəvi yeməklərinin kalori miqdarının nə olduğunu və nəticələri yaxşılaşdırmaq üçün nəyi dəyişdirmək lazım olduğunu görür.

Bormental pəhriz rəyləri və nəticələri

Bormental pəhrizinin qaydalarına əməl etsəniz, bir həftə ərzində 2-4 kq artıq çəkidən asanlıqla xilas ola bilərsiniz. Əhəmiyyətli olan odur ki, heç bir güclü məhdudiyyət yoxdur və zəruri hallarda pəhrizdə hər hansı dəyişiklik edə bilərsiniz.

Tədricən, həyat üçün sabit olan öz effektiv qidalanma sisteminiz formalaşır. Bu çox vacibdir, çünki... Uzun illər ərzində yeni sağlam qidalanma vərdişləri sizə istədiyiniz formanı saxlamağa kömək edəcək.

Bormental pəhrizində arıqlamış qadınların əksəriyyətinin rəyləri müsbətdir. Əsas üstünlüklərə aşağıdakılar daxildir:

• məhdudiyyətlərin olmaması səbəbindən psixoloji rahatlıq;
• əldə edilən nəticələrin pəhriz tərtibatçılarının vədlərinə uyğunluğu;
• məhsulların və yeməklərin seçim azadlığı;
• öz enerji təchizatı sisteminizin inkişafı.

Mənfi qiymətləndirmələr də var, o cümlədən:

• daim kalori saymaq ehtiyacı;
• gündəlik saxlamaq lazımdır;
• Pəhrizin müddəti ilə 1-2 həftə ərzində çəkinin çıxmadığı dövrlər var.

Rəylərə əsaslanaraq pəhrizin müsbət və mənfi tərəflərini təhlil edərək, pəhrizin təsirli olduğu və həyata keçirilməsi zamanı heç bir xüsusi çətinlik yaratmadığı barədə sadə bir nəticəyə gələ bilərik. Bəli, onun gedişində hərəkətlərin ardıcıllığını və sistematikliyini inkişaf etdirməkdə çətinliklərin yaranması, insanın artıq çəki ilə mübarizədə ciddi tədbirlərə hazır olmamasından danışır.

Əks göstərişlər

Bədənin metabolik proseslərinə təsir edən hər hansı bir üsul kimi, Bormental pəhrizinin də bəzi əks göstərişləri var:

• ruhi xəstəlik;
• hamiləlik və ana südü;
• yaş məhdudiyyətləri (18 yaşdan kiçik və 60 yaşdan yuxarı olmayan);
• xroniki, onkoloji və kəskin xəstəliklər.

Bormental pəhrizinin təxmini həftəlik menyusu belədir:

• Səhər yeməyi 300-350 kkal. Siz qarabaşaq yarması sıyığı yeyə bilərsiniz - qaynadılmış ət ilə 100 q 80 q plus bir çay qaşığı bal və ya kəsmik deserti ilə 100 q kəsmik, bir parça pendir 10 q. Bir fincan çay və ya təbii qəhvə içmək;
• Nahar 100-150 kkal. 150 q xama ilə yağsız şorba və ya kələm şorbası yeyə və zefir ilə çay içə bilərsiniz (1/2 əd.);
• Nahar 400-450 kkal. 200 q qaynadılmış balıq ilə 150 ​​q bişmiş tərəvəz yeyə bilərsiniz, 200 q meyvə kompotu və ya pəhriz peçenyesi (50 q) ilə jele içə bilərsiniz;
• Şam yeməyi 200-250 kkal. Dəniz məhsulları ilə təzə tərəvəz salatı 150 q və ya qatıq, qoz-fındıq və gavalı ilə meyvə salatı. 1 - 2 kub tünd şokolad ilə bir stəkan çay.
• İkinci şam yeməyi 80 - 100 kkal. Bir fincan kefir və bir çörək.

Tərkibi və yeməklər dəyişdirilə bilər. Əsas odur ki, pəhrizin müəyyən edilmiş kalorili məzmunu saxlanılır, zülal və bitki qidaları üstünlük təşkil edir və çox miqdarda yüngül karbohidratlar yoxdur.

Bormental pəhriz reseptləri

Porcini göbələkləri ilə tərəvəz güveç

Tərkibi: kələm 300 q, pomidor 2-3 əd., şirin bibər 3 əd., yerkökü 3 əd., soğan 2 əd., qaynadılmış porcini göbələkləri 200 q, xama 15 q, sarımsaq, istiot, dadmaq üçün duz.

Haşlanmış göbələklər və dilimlərə kəsilmiş pomidorlar yağ ilə tavada yüngülcə qızardılır, üzərinə xırda doğranmış kələm və yerkökü əlavə edilir. Yemək 20 dəqiqə bişirilir. Bibər və soğan üzüklərə kəsilir və hazırlanmış kütləyə qoyulur. Hər şey aşağı istilikdə daha 15 - 20 dəqiqə bişirilir, bişirmə sonunda bir az duz əlavə edilir.

Hazır yeməyi yarım saat oturmalıdır. İstifadədən əvvəl bir qaşıq xama və ya doğranmış sarımsaq və bibər ilə xama sousu əlavə edin.

Yaranan yeməyin kalori miqdarı təxminən 500 kkal, 100 q porsiya isə 100 kkaldır. Tərkibində çox miqdarda lif və zülalın olması uzun müddət aclıq hiss etməməyə və bədəni demək olar ki, bütün lazımi komponentlərlə doldurmağa imkan verir.

Badımcan ilə lenten şorbası

Tərkibi: 1,5 litr su, 3-4 kartof, bir kök, 150 q badımcan, 1 baş soğan, 100 q konservləşdirilmiş qırmızı lobya, dadmaq üçün duz və istiot, bir dəfnə yarpağı.

Suyu qaynadın və doğranmış kartof və lobya əlavə edin. Qarışığı 20 dəqiqə bişirin. Bu zaman, bitki yağı ilə bir qızartma qabda, 1x1 sm ölçülü kublar şəklində doğranmış yerkökü, badımcan və soğanı qızardın. Badımcanlar yumşaqlaşdıqda və qabığı asanlıqla soyulursa, soteni qaynar tavaya tökün. Daha 25 dəqiqə bişirin. Pişirmə bitməsinə beş dəqiqə qalmış dəfnə yarpağı, duz və istiot əlavə edin.

Bu şorbanın kalori miqdarı təxminən 380 - 400 kkaldır. 200 q bir porsiya 55 - 60 kkal olacaq. Balanslaşdırılmış tərkibi və lobyadan olan zülal və lifin olması sayəsində şorba bədənin uzunmüddətli doyma xüsusiyyətinə malikdir və amin turşusu tərkibini doldurur.

Bu iki yeməyi nümunə olaraq yüksək keyfiyyətli, dadlı və aşağı kalorili yeməklər yeyə, yemək prosesindən zövq ala və tez arıqlaya bilərsiniz.

Bu məqaləni diqqətlə oxumusunuzsa, Bormental pəhrizindən istifadə qərarı, yəqin ki, artıq həyata keçirilməsini gözləyir. Bu fikri sabaha təxirə salmayın və elə indi başlayın və ilk nəticələr yeni güc və həvəs əlavə edəcək.

Doktor Bromentalın pəhrizi haqqında video

Dr.Bromentalın mərkəzində arıqlamaq haqqında video

Dr.Bormental pəhrizi iyirmi ildən çox əvvəl dietoloqlar və psixoterapevtlərin birgə işi əsasında hazırlanmışdır. Hər il arıqlamaq istəyənlər arasında getdikcə populyarlaşır. Bu texnika meditasiya və xüsusi tənəffüs üsullarının istifadəsini nəzərdə tutur. Bormental pəhrizində vacib şərtlər motivasiya və psixoloji münasibətdir.

Maraqlanan və arıqlamaq üçün bu üsuldan istifadə etməyə qərar verənlər, gündəlik bədən çəkisini və gün ərzində istehlak edilən qida miqdarını izləmək üçün mətbəx və döşəmə tərəziləri əldə etməlidirlər. Hər bir məhsulun kalori miqdarını göstərən bir cədvələ ehtiyacınız var.

Pəhrizinizi düzəltmək və kalorilərin sayını azaltmaq üçün hər gün gün ərzində yediyiniz hər şeyi diqqətlə qeyd etdiyiniz öz qida gündəliyinizi saxlamaq tövsiyə olunur.

Mütəxəssislər hesab edirlər ki, pəhrizin bütün şərtlərinə əməl etsəniz və hazırlanmış menyuya əməl etsəniz, effektiv şəkildə arıqlaya bilərsiniz. Düşüncənin və yeməyə münasibətin dəyişməsi nəticəsində iştah azalır və insan orqanizmə stress vermədən artıq kilolardan qurtula bilir. Bu, kalori hesablanması şərtilə hər hansı bir qida istehlak etmək deməkdir. Bormentala görə həftəlik menyu müxtəlifdir.

"Doktor Bormental": həftəlik menyu

Artıq çəki dövrün bəlası kimi tanınır. Buna qarşı mübarizəyə tibb klinikaları və institutları, idman texnikaları qoşulub. Xəstəlik üçün heç bir panacea yoxdur. Hər kəs öz ehtiyaclarına uyğun olaraq effektiv mövzu seçir. Piylənmənin inkişafının bir neçə səbəbi var:

• Anadangəlmə patologiya, meyllilik miras alınır
• Həyat boyu qazanılmış vəziyyət. Endokrin sistemin xəstəlikləri, stress, yüksək kalorili qidaların həddindən artıq yemək, hormonal dərmanların istifadəsi.

Effektiv üsullardan biri psixoterapevt V. Romanovski tərəfindən patentləşdirilmişdir. “Doktor Bormental” klinikalar şəbəkəsi yaradıldı. Pəhrizin özü qidaya heç bir xüsusi məhdudiyyət qoymur. Yeməyin kalori miqdarının normasını saxlamaq və dəyişikliklərə səbəb olan səbəbləri müəyyən etmək lazımdır.

Texnikanın əsası

Pəhrizin nəticəsi insanın ilkin çəkisindən və sağlamlığından asılıdır. Zaman baxımından artıq çəkidən qurtulmağın uzunmüddətli üsullarına aiddir. Klinikada xəstə kompleks şəkildə təsirlənir:

• Həddindən artıq yeməyin psixoloji səbəblərini müəyyən etmək və aradan qaldırmaq
• Aşağı kalorili pəhriz, gündə 1200 kkaldan çox olmayan istehlak

Psixoloqların işi

Bir mütəxəssislə müsahibə zamanı yemək davranışında sapmaların səbəbləri aydınlaşdırılır. İnsanlar tez-tez emosional narahatlıq zamanı yaranan xəyali aclıq hissini tez aradan qaldırmaq üçün yüksək kalorili qidalardan istifadə edirlər.

Stressli vəziyyətləri yeməklə, bir insan həyatının qalan hissəsi üçün vəziyyətin "asan həlli" kompleksi əldə edir. Vaxt keçdikcə orqanizm daha çox qida tələb edir. Həddindən artıq yağ toxumasında toplanır.

Bormental mərkəzində xəstələrə bir neçə təlim metodu təklif olunur:

• Fərdi məsləhətləşmələr
• Qrup dərsləri, daha effektiv şərait

Dr. Bormental müəssisələrində dərin hipnozun sərt üsullarından imtina edildi. Təsir əsasən NLP proqramlaşdırmasından istifadə etməklə həyata keçirilir. Meditasiya və nəfəs məşqləri ilə əlavə edin.

Psixosomatik təsir nəticəsində insan qida qəbuluna nəzarət etməyə başlayır. Tədricən kilo itkisi baş verir.

Qəbul edilmiş qaydalara uyğun olaraq vacib davranış nöqtələri müəyyən edilir:

• Aclıq hiss etdiyiniz zaman yeməyə başlayın
• Yemək üçün 20 dəqiqə sərf edin
• Özünüzü tox hiss edənə qədər yeməyi bitirin
• Susuzluğu aclıq kimi keçirməyin
• Başqa yollarla özünüzü problemlərdən yayındırın

Qrupda metoddan istifadə etmək rahatdır. İştirakçılar bir-birlərinə məsləhətlərlə kömək edir və müsbət nəticələrlə bir-birlərini motivasiya edirlər.

Təchizat sistemi

Bormental pəhrizinə görə artıq çəkinin azaldılmasında mühüm amil aşağı kalorili yeməklərdir.

Prinsipcə, hər hansı bir qidanı məhdudiyyətsiz yeyə bilərsiniz, lakin yemək düzgün kalorili diapazonda olmalıdır. Aydınlıq üçün mətbəx tərəzisi almalı və kalorili dəftər saxlamalısınız.

Bu cür köməkçilərlə qidalanmanızı lazımi səviyyədə saxlamaq asandır. Tortlar və şirniyyatlar yeyə bilərsiniz. Onların qidalanma nöqtələrinin cəmini gündəlik dəyərdən çıxarın. Tədricən tam yemək və şirniyyat arasında seçim etmək vərdiş halına gələcək. Buna görə də, pəhrizdə məhsullarda heç bir məhdudiyyət yoxdur, lakin kalorili kalkulyatorun dəyərinə diqqət yetirin.

Pəhrizdə sürətli şəkərin azalmasını əvəz etmək üçün yüksək protein və lifli qidalar daxildir.

Fraksiyalı yeməklərə keçməklə yaranan aclıq hisslərini azalda bilərsiniz. Gündəlik yeməyi 200 qramda hazır məhsulun çəkisini aşmayan 7 yanaşmaya bölün. Son yeməkdən sonra 3 saatlıq fasilə saxlayın. İsti içkilər doyma müddətini artıracaq. Yalnız istifadəni tamamilə dayandırmalısınız:

• Spirtli içkilər
• Şirin qazlı içkilər
• Acılı ədviyyatlar
• Duzluluq

Pəhriz saxlayarkən idman edin

Arıqladıqca dəriniz sallana və boşlaşa bilər. Əzələlər güclərini itirirlər. Bu dövrdə fiziki aktivliyi artırmaq lazımdır. Fitneslə məşğul olun, yüngül qaçış edin, yoqa və uşu texnikasını öyrənin.

Bədənin fiziki güclənməsi əlavə funtlardan qurtulma prosesini gücləndirəcəkdir. Bütün gün üçün yaxşı əhval-ruhiyyə təmin ediləcək. Stressə qarşı durmaq daha asan olacaq. Amma daha dərinə getməyə ehtiyac yoxdur, biz hər şeyi fanatizm olmadan edirik.

Fiziki aktivliyi artıraraq, gündəlik kalori qəbulunuzu 300 vahidə qədər artıra bilərsiniz. Daim bədən çəkisini izləyin. Əgər dayanarsa və ya qalxarsa, o zaman artım ləğv edilməlidir.

Metodun üstünlükləri

Qaydalara əməl etsəniz, nəticələr həmişə müsbət sektorda olacaq. Təsiri qalıcıdır. Hər kəs fərdi, lakin inamlı və tez arıqlayır. Şənlik kommunal masasında ləzzətlərdən imtina etmək ehtiyacından heç bir narahatlıq yoxdur.

Mənfi keyfiyyətlər

• Yaş məhdudiyyətləri, 18 yaşdan aşağı və 60 yaşdan sonra tətbiq edilmir
• Tez-tez qısamüddətli zəiflik və performans itkisi var
• Əhval-ruhiyyənin azalması
• Şirin xalların daimi hesablanmasında ciddi nizam-intizam
• Canlılığın qısa müddətli azalması

Əks göstərişlər

• Xroniki və kəskin mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün
• Bütün növ diabet
• Hormonal dəyişikliklər
• Psixi pozğunluqlar
• Hamiləlik və ana südü ilə qidalanma

Həftə üçün menyu

Yeməyin ümumi çəkisi və kalori miqdarı nəzərə alınmaqla tərtib edilir.